โทริ มาร์ติเน็ต เป็นนักโภชนาการและนักโภชนาการด้านการทำอาหารที่ได้รับการขึ้นทะเบียนแล้ว ทำงานร่วมกับบุคคลและแบรนด์ต่างๆ ในทุกเรื่องด้านอาหารและโภชนาการ เธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาประสาทวิทยาศาสตร์ระดับเซลล์และโมเลกุล และปริญญาโทสาขาโภชนาการและสรีรวิทยาการออกกำลังกาย การเลือกผงโปรตีนก็เหมือนกับการหาคู่ออนไลน์ คุณต้องระวังสัญญาณอันตรายด้วย โชคดีที่การสังเกตสัญญาณเตือนเมื่อดูผงโปรตีนนั้นง่ายกว่าการดูโปรไฟล์หาคู่ ผงโปรตีนจะพยายามดึงดูดคุณด้วยฉลากสีสันสดใสและคำกล่าวอ้างที่น่าดึงดูด แต่นี่คือสิ่งที่คุณควรมองหาจริงๆ เมื่อคุณพยายามตัดสินใจว่าผงโปรตีนชนิดใดดีที่สุดสำหรับคุณ อ่านรีวิว Dymatize ISO a hundred ฉบับเต็มเพื่อเจาะลึกเกี่ยวกับผงโปรตีนนี้ หรือชมวิดีโอรีวิว Dymatize ISO 100 โดยผู้ฝึกสอนส่วนตัวที่ผ่านการรับรอง Lindsay Scheele
โปรตีนสามารถช่วยสร้างและรักษากล้ามเนื้อและอาจช่วยให้คุณมีรูปร่างผอมเพรียวได้ และโปรตีนเชคก็เป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล Liquid Hope Organic เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สมดุลทั้งอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการให้อาหารทางสายยาง อย่างไรก็ตาม บางคนยังคงสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการได้โดยการเพิ่มลงในสมูทตี้หรือซุปเนื่องจากมีรสชาติอ่อนๆ Liquid Hope มีไฟเบอร์ 9 กรัมต่อหน่วยบริโภค และโปรตีน 23 กรัม หากใช้เวย์โปรตีนแทนอาหารทั้งหมด (สำหรับการลดน้ำหนัก) ก็อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารได้เช่นกัน อย่าลืมรับประทานอาหารที่สมดุลด้วยผักและผลไม้มากๆ (แม้ว่าจะพยายามลดน้ำหนักก็ตาม) เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหาร แม้ว่าคุณต้องการเติมพลังทันทีหลังออกกำลังกาย แต่การดื่มโปรตีนเชคเร็วเกินไปอาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อยได้ เมื่อคุณออกกำลังกาย พลังงานส่วนใหญ่ในร่างกายจะไปพยุงกล้ามเนื้อ แขนขา และสมองขณะที่พลังงานเหล่านั้นพาคุณเข้าสู่กิจวัตรการออกกำลังกาย ระบบย่อยอาหารของคุณช้าลงจนเหลือน้อยที่สุดระหว่างการออกกำลังกายที่ท้าทาย หลังจากที่คุณออกกำลังกายเสร็จแล้ว ระบบย่อยอาหารจะต้องใช้เวลาสักพักเพื่อเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง ซึ่งหมายความว่าหากคุณเริ่มกินหรือดื่มทันที ท้องของคุณอาจไม่พร้อม เด็กไม่ต้องการโปรตีนจำนวนมาก ดังนั้นหากคุณกำลังซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโปรตีน ทางที่ดีควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่จะช่วยให้พวกเขาตอบสนองความต้องการได้แต่ต้องไม่เกินปริมาณนั้นมากนัก อาหารเสริมโปรตีนหลายชนิดมีโปรตีนจำนวนมากต่อหนึ่งมื้อซึ่งอาจทำให้ลูกของคุณมีปริมาณโปรตีนเกินความต้องการในแต่ละวันได้อย่างง่ายดาย
ความโปร่งใสเป็นชื่อของมันด้วยเหตุผลที่ดี เนื่องจากเป็นเรื่องเกี่ยวกับป้ายกำกับที่สะอาดตา ไม่มีอะไรเทียมในที่นี้ และหากคุณสนใจเรื่องการประกันคุณภาพ ก็ยังมี Informed Choice Certification คอยสนับสนุน ตอนนี้ส่วนที่ไม่ค่อยดีนักก็คือคุณกำลังดูอ่างขนาด 1.2 ปอนด์พร้อมเสิร์ฟ 19 ชิ้นซึ่งแปลเป็นประมาณ 1.31 ดอลลาร์ต่อมื้อ ตามหลักการแล้ว เราต้องการปริมาณการเสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์มากขึ้น แต่คุณภาพและความอเนกประสงค์ที่นำมาวางบนโต๊ะ ทำให้ป้ายราคาสมเหตุสมผลสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับโปรตีนที่มีสูตรดี และแน่นอนว่ามีตัวเลือกอื่น ๆ ที่เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์หากคุณกำลังดูเพนนี ถุงที่เสิร์ฟได้ 24 ใบจะคืนเงินให้คุณมากกว่า 60 เหรียญ อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องงบประมาณอย่างรอบรู้ มีข้อดีหลายประการ การเลือกแผนการสมัครสมาชิกสามารถลดต้นทุนได้เกือบ $10 ทำให้กระเป๋าสตางค์ง่ายขึ้นเล็กน้อย การศึกษาพบว่าผลิตภัณฑ์นมที่เลี้ยงด้วยหญ้าอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า และมีอัตราส่วนกรดไขมันโอเมก้า 3/โอเมก้า 6 ที่ดีกว่า ดังนั้น มันก็เหมือนกับ win-win สำหรับทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับผงนี้คือถึงแม้ว่ามันจะให้ความหวานด้วยหญ้าหวาน แต่ก็ไม่ได้ให้รสหวานที่ค้างอยู่ในคอของหญ้าหวานที่ผงที่คล้ายกันส่วนใหญ่ทำ – นั่นเป็นชัยชนะที่ยิ่งใหญ่หากคุณเป็นผู้ที่รับรสไวต่อสิ่งนั้น แม้ว่ามันอาจจะเป็นตัวเลือกที่แพงที่สุดในรายการของเรา แต่ราคาเพียง 3 ดอลลาร์ต่อมื้อ Gnarly Whey ขอแนะนำหญ้าหวานที่ให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี่ ซึ่งบางคนอาจต้องการหลีกเลี่ยง เป็นที่น่าสังเกตว่ายังมีเอนไซม์ย่อยอาหารพร้อมกับน้ำมัน MCT ซึ่งอาจไม่จำเป็นสำหรับทุกคน
ผงเวย์ของ Ascent มีโปรตีน 25 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น 12 กรัม (จำเป็นสำหรับสุขภาพของกล้ามเนื้อ) และลิวซีน 2.7 กรัม (สำคัญต่อการกระตุ้นการเติบโตของกล้ามเนื้อ) พวกเขาปราศจากกลูเตนและใช้หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล หากคุณกำลังมองหาผงเวย์ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไม่เติมน้ำตาล และผสมง่าย (พร้อมน้ำหรือนม) คุณจะต้องชอบผลิตภัณฑ์นี้ แม้ว่ารายการของเราจะมีผงโปรตีนรสต่างๆ มากมาย แต่ Ascent Native Fuel Whey ก็เป็นรสเนยถั่วช็อกโกแลตที่ติดอันดับในรายการของเรา ผงโปรตีนแสนอร่อยนี้มีทั้งเวย์โปรตีนเข้มข้นและเวย์โปรตีนไอโซเลท เราชอบรสชาติเข้มข้นของเนยถั่วรสช็อกโกแลต ซึ่งมีรสชาติดีเมื่อผสมกับน้ำหรือนม หรือปั่นเป็นสมูทตี้พร้อมรสชาติเสริม เช่น กล้วยแช่แข็งและนม ละลายได้ดีไม่จับตัวเป็นก้อนทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน สองสกู๊ปให้ผงโปรตีนจากพืช 15 กรัม ซึ่งมีกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิด นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็ก 5 มิลลิกรัม (ประมาณ 30% ของความต้องการรายวันของคุณ) ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอ โปรดทราบว่าเนื่องจากมีส่วนผสมเพียงชนิดเดียว นั่นคือโปรตีนถั่ว จึงเหมาะที่สุดที่จะเติมลงในสมูทตี้ที่คุณชื่นชอบหรือผสมในแพนเค้กหรือข้าวโอ๊ตสำหรับมื้ออาหารหลังออกกำลังกาย
หากคุณกำลังมองหาการลดน้ำหนักและปรับปรุงองค์ประกอบของร่างกายในขณะที่หลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ทั่วไปและผลข้างเคียงจากผงโปรตีนหลายชนิด ผงโปรตีนจากพืชจากเมล็ดพืชคือทางเลือกที่ดี เคซีนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบในนม เวย์โปรตีนแตกต่างจากเวย์โปรตีนตรงที่ร่างกายย่อยได้ช้ากว่ามาก จึงช่วยลดการสลายตัวของกล้ามเนื้อ เนื่องจากได้มาจากนม โปรตีนเคซีนจึงอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นหลายชนิด รวมถึงแคลเซียมด้วย ผงโปรตีนเป็นอาหารเสริมทั่วไปที่ให้โปรตีนในอาหารเข้มข้นจากทั้งแหล่งพืชและสัตว์ ตัวอย่างยอดนิยมบางส่วน ได้แก่ เวย์ เคซีน ป่าน และผงโปรตีนน้ำซุปกระดูก เราสุ่มตัวอย่างและตรวจสอบผลิตภัณฑ์ใหม่อยู่เสมอ และเราอัปเดตโพสต์นี้เป็นประจำทุกปี หากมีผงโปรตีนจากพืชที่คุณต้องการให้เราตรวจสอบ ทิ้งไว้ในความคิดเห็น หากคุณเป็นบริษัทและต้องการให้เราทดลองผลิตภัณฑ์ของคุณ โปรดติดต่อผ่านหน้าติดต่อของเรา Ana จากทีมของเราเป็นแฟนตัวยงของ Ascent โปรตีนมาหลายปีแล้วเพื่อเติมพลังให้กับการออกกำลังกายเพื่อยกกำลังอันหนักหน่วงของเธอ โดยอ้างว่านี่คือผงโปรตีนจากพืชชนิดหนึ่งซึ่งใช้ได้ผลดีแม้จะผสมกับน้ำในขวดเชคเกอร์ (ส่วนใหญ่ไม่ได้เป็นเช่นนั้น) ดังนั้น ที่พูดอะไรบางอย่าง โปรตีนเชคพร้อมดื่มอย่าง Boost และ Sure เต็มไปด้วยอิมัลซิไฟเออร์ สารคงตัว สารเพิ่มความข้น สารให้ความหวาน และรสชาติ ส่วนผสมเช่นนี้ช่วยปรับปรุงลักษณะเฉพาะ เช่น รสชาติ เนื้อสัมผัส และความคงตัวในการเก็บรักษา แต่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่สบายตัวและความเสียหายของลำไส้ในระยะยาว สิ่งนี้น่าเป็นห่วงเพราะจุลินทรีย์ในลำไส้ (กลุ่มของจุลินทรีย์ที่ช่วยให้คุณย่อยอาหาร) ของผู้ป่วยไอซียูมักจะมีความบกพร่องอยู่แล้ว
มีรสชาติดี มีโปรตีนในปริมาณที่พอเหมาะ และมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจะเป็นประโยชน์หากคุณทานอาหารในปริมาณมาก ดังนั้นคุณจะได้รับโปรตีนอย่างรวดเร็วที่กล้ามเนื้อของคุณต้องการหลังจากการออกกำลังกายที่ท้าทายและการได้รับโปรตีนที่ย่อยช้าลงอย่างต่อเนื่อง เคซีนสามารถเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในเรื่องนี้ มีแลคโตสต่ำกว่าและย่อยได้ช้ากว่าเวย์ ซึ่งหมายความว่าสามารถระงับความอยากอาหารของคุณได้เป็นระยะเวลานานขึ้น (11) โครงสร้างโมเลกุลของเคซีนยังเหมาะกับพุดดิ้ง สเปรด และไอศกรีมได้ดีกว่าเวย์ ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและเติมเต็มแทนของว่างตามใจชอบแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม เราต้องการชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและวานิลลาปรุงแต่งมีส่วนประกอบของไซลิทอล เป็นที่ทราบกันว่าชูการ์แอลกอฮอล์นี้ทำให้เกิดอาการระบบทางเดินอาหารในนักกีฬาบางคน ดังนั้น จึงอาจเป็นการดีที่สุดสำหรับนักกีฬาที่มีกระเพาะแพ้ง่ายที่จะละทิ้งทางเลือกนี้ Momentous offer นี้มีให้เลือกสามรสชาติ ได้แก่ Unflavored, Chocolate และ Vanilla แม้ว่าเราต้องการเห็นรายชื่อนี้เพิ่มขึ้น แต่เราคิดว่า Momentous ทำได้ดีพอสำหรับเรตติ้ง four เต็ม 5 “ตัวเลือกช็อกโกแลตมีความเข้มข้นมากและเลียนแบบสิ่งที่คุณคาดหวังจากโกโก้ร้อนหนึ่งแก้วในฤดูหนาว” Kate Meier สมาชิกบรรณาธิการของ BarBend และผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลที่ได้รับการรับรองจาก NASM กล่าว จากประสบการณ์ของเรา จำนวนแคลอรี่นั้นเพียงพอที่จะทำให้คุณอิ่มระหว่างมื้ออาหารได้ แต่ไม่สามารถทดแทนการนั่งทานอาหารที่เต็มจานได้ นี่อาจเป็นผลเสียต่อผู้ที่ต้องการเพิ่มขนาด สำหรับความต้องการเหล่านี้ โปรตีนที่ช่วยเพิ่มมวลอาจเป็นทางออกที่ดีกว่า
โปรตีนจากพืชของ Designer Wellness ซึ่งรวมถึง Designer Plant ของเรา เป็นการผสมผสานระหว่างโปรตีนถั่วงอกออร์แกนิกที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ การรวมกันของข้าวถั่วนี้ให้ EAA สำคัญที่ไม่พบในโปรตีนพืชทุกชนิด แม้ว่าโปรตีนจากสัตว์มีแนวโน้มที่จะมีความยั่งยืนน้อยกว่าโปรตีนจากพืช แต่ก็มีกรณีที่ต้องทำให้เวย์โปรตีนดีต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าผงโปรตีนจากพืชบางชนิด และดีกว่าผงโปรตีนไข่ขาวอย่างแน่นอน เนื่องจากเวย์โปรตีนนำเวย์ไปใช้ใหม่และเปลี่ยนเส้นทางจากการกลายเป็นมลภาวะ . ในการศึกษานำร่อง การบริโภคเวย์หรือโปรตีนถั่ว 24 กรัม 2 ครั้งต่อวันให้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน16 ในเรื่ององค์ประกอบของร่างกาย ความหนาของกล้ามเนื้อ การผลิตแรง สมรรถภาพ และความแข็งแรง หลังจากการฝึกฟังก์ชั่นที่มีความเข้มข้นสูงเป็นเวลาแปดสัปดาห์ การเสริมโปรตีนถั่ว 25 กรัมวันละสองครั้งช่วยเพิ่มความหนาของกล้ามเนื้อ15 ได้มากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับยาหลอกหลังจากโปรแกรมการฝึกแขนขาส่วนบนเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างการเสริมเวย์และการเสริมโปรตีนถั่ว แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ แต่เวย์โปรตีนไอโซเลทแบบไม่ปรุงแต่งหนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย EAA ประมาณ 15 กรัม และลิวซีน four กรัม เวย์โปรตีนไอโซเลทให้โปรตีนอย่างน้อย 90% โดยปริมาตร และผ่านการกรองเพิ่มเติมเพื่อกำจัดไขมันและคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น การประมวลผลเพิ่มเติมยังทำให้เวย์โปรตีนแยกปราศจากแลคโตสและย่อยได้มากขึ้นสำหรับผู้ที่อาจไม่ทนต่อเวย์เข้มข้น
นักกีฬาและผู้ที่กระตือรือร้นต้องการโปรตีนมากขึ้น สมาคมโภชนาการการกีฬาระหว่างประเทศแนะนำว่าผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อต้องมีความต้องการระหว่าง 1.four ถึง 2.zero กรัม/กก. โปรดทราบว่าผงโปรตีนนี้มีน้ำมัน MCT ซึ่งบริษัทกล่าวว่ามีประโยชน์สำหรับการเล่นกีฬา การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า MCT เพิ่มการสังเคราะห์คีโตนเป็นพลังงาน ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับการออกกำลังกาย แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม หากคุณเป็นคนที่ชอบวานิลลาชัย คุณจะต้องชอบรสชาติของผงนี้ แม้ว่าจะผสมกับน้ำเพียงอย่างเดียวก็ตาม มันให้ความหวานกับทั้งหญ้าหวานและผลพระ แม้ว่าเราจะพบว่ามันไม่หวานเกินไปก็ตาม ผู้ทดสอบของเราชื่นชมว่าผงละลายได้ดีในน้ำโดยไม่มีการจับตัวเป็นก้อน ส่งผลให้ได้เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน อย่างไรก็ตาม เราสังเกตเห็นว่าส่วนผสมจะแยกตัวออกหากไม่ได้บริโภคอย่างรวดเร็ว
กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) ซึ่งเป็นประเภทย่อยของ EAAs มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อบทบาทในการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ ที่กล่าวว่าไม่มีส่วนผสมของโปรตีนในผงโปรตีนที่ส่งผลต่อผู้ชายและผู้หญิงในทางกลไกที่แตกต่างกัน กล่าวอีกนัยหนึ่ง ไม่มีเหตุผลใดที่ผู้หญิงไม่ควรใช้ผงโปรตีนแบบเดียวกับผู้ชายเมื่อพูดถึงการสร้างโปรตีนของกล้ามเนื้อหรือการปรับสภาพเพื่อตอบสนองต่อการฝึก ผงโปรตีนวีแกนนี้แตกต่างจากโปรตีนอื่นๆ เนื่องจากมีมากกว่าโปรตีนอื่นๆ มากมาย รวมถึงไฟเบอร์ โปรไบโอติก เอนไซม์ย่อยอาหารและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ปราศจากคอเลสเตอรอล ย่อยง่าย และไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ เราจึงให้คะแนนสูตร 5 จาก 5 ดาว
นอกจากนี้ ผงบางชนิดยังมีน้ำตาลและแคลอรี่ในปริมาณสูง และการวิจัยยังมีจำกัดเกี่ยวกับผลกระทบระยะยาวของการเสริมด้วยผงโปรตีน หากคุณไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นอย่างไรเมื่อพูดถึงโปรตีนผง โปรดปรึกษานักโภชนาการที่ได้รับการฝึกอบรมด้านโภชนาการและสุขภาพ พวกเขาสามารถช่วยแนะนำประเภทและแบรนด์ที่ดีที่สุดสำหรับคุณได้ เมื่อเลือกผงโปรตีน Harbstreet แนะนำให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับการรับรองของผลิตภัณฑ์ เธอกล่าวว่าไม่มีมาตรฐานสำหรับการติดฉลาก ดังนั้นการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบโดยบุคคลที่สามจึงสามารถให้ความอุ่นใจและทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น นอกจากนี้ บุคคลที่แพ้ส่วนผสมบางอย่าง เช่น ผลิตภัณฑ์นม ควรแน่ใจว่าตนเลือกประเภทผงโปรตีนที่ไม่มีส่วนผสมเหล่านั้น (เช่น เวย์) ใครก็ตามที่คิดจะเพิ่มผงโปรตีนในอาหารควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อรับข้อมูลเชิงลึกว่าอาหารเสริมนั้นเป็นตัวเลือกที่ดีหรือไม่ ดังที่กล่าวไว้ ผู้ที่เป็นโรคไตอาจต้องการหลีกเลี่ยงการได้รับโปรตีนเพิ่มเติม เนื่องจากโปรตีนที่มากเกินไปอาจทำให้ไตทำงานหนักขึ้น แม้ว่าบุคคลที่มีสุขภาพดีส่วนใหญ่จะได้รับโปรตีนเพียงพอจากการรับประทานอาหาร แต่โดยทั่วไปแล้วนักกีฬา ผู้สูงอายุ และสตรีมีครรภ์มักได้รับคำแนะนำให้ได้รับโปรตีนเพิ่มเติม และอาจต้องการเสริมด้วยผงโปรตีน
มีปัจจัยอีกสามประการที่ทำให้โปรตีนบางประเภทช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อได้ดีกว่าประเภทอื่นๆ “เลือกผงที่มีปริมาณโปรตีนสูงต่อหนึ่งหน่วยบริโภค มีความ ‘สมบูรณ์’ เมื่อเทียบกับกรดอะมิโน และมีอัตราการย่อยหรือการดูดซึมสูง อย่างหลังวัดโดยคะแนนกรดอะมิโนที่แก้ไขการย่อยได้ของโปรตีน (PDCAAS) หรือคะแนนกรดอะมิโนที่ขาดไม่ได้ที่ย่อยได้ (DIAAS) คุณสมบัติของไตรโปรตีนคือผสมผงโปรตีน 6 ชนิดซึ่งจะถูกดูดซึมในอัตราที่แตกต่างกัน three ระดับเพื่อหลีกเลี่ยงอาการปวดท้องและลดอาการหิวโหย เวย์ไอโซเลทและไฮโดรไลเซตจะถูกย่อยในระยะแรก ตามด้วยเวย์เข้มข้นและโปรตีนนมเข้มข้น และสุดท้ายคือไมเซลลาร์เคซีนและแคลเซียมเคซีเนต โปรดทราบว่าผู้เชี่ยวชาญของเราเรียกนมผงว่าเป็น “สารเพิ่มปริมาณราคาถูก” ซึ่งมีแลคโตสสูงอยู่ด้านล่าง หากคุณเป็นแฟนคลาสออกกำลังกายแบบโบกี้และเป็นสมาชิกที่ยิมบูติก มีโอกาสสูงที่คุณจะหลงรักเฮอร์โมซา โปรตีนเชคมุ่งเป้าไปที่กลุ่ม Bootcamp ของ Lululemon/Barry แต่เป็นมากกว่าสัญลักษณ์สถานะ โปรตีน 21 กรัมต่อมื้อนั้นพอๆ กัน แต่รสชาติก็คุ้มค่ากับราคาเพียงอย่างเดียว แม้ว่าจะมีพลังงานความร้อนเล็กน้อย แต่คุณก็สามารถให้อภัยได้เมื่อสิ่งที่คุณดื่มมีรสชาติดีขนาดนี้ ฉันได้ลองใช้ผงโปรตีนที่มีแถบต่างๆ กันมากมาย แต่ชนิดที่ใช้กันทั่วไปและเป็นที่นิยมที่สุดคือเวย์โปรตีน ซึ่งโดยส่วนใหญ่เราจะกล่าวถึงในที่นี้ โดยมีข้อยกเว้นสองสามประการที่รวมถึงเคซีนโปรตีนที่ปล่อยช้ากว่า (ดูหัวข้อ กับชนิดของโปรตีนผง) Kelsey Kunik เป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียน นักเขียนอิสระ และที่ปรึกษาด้านโภชนาการ งานของเธอมุ่งเน้นไปที่การช่วยให้ผู้หญิงหลุดพ้นจากข้อจำกัดและการอดอาหาร และมุ่งเน้นไปที่สุขภาพและความสมบูรณ์ของร่างกายอย่างแท้จริง เธอเขียนเพื่อให้ความรู้และสร้างแรงบันดาลใจเกี่ยวกับพฤติกรรมการกิน โปรแกรม อาหารเสริม อาหาร และผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้ผู้หญิงก้าวเข้าสู่พลังและรู้สึกดีที่สุดในแต่ละวัน เนื่องจากโปรตีนผงจัดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร FDA จึงไม่ควบคุมให้เป็นมาตรฐานเดียวกันกับอาหารหรือยา การทดสอบโดยบุคคลที่สามโดยองค์กรอิสระสามารถประเมินได้ว่าเนื้อหาของอาหารเสริมมีส่วนผสมที่ระบุไว้บนฉลากหรือไม่ และตรวจสอบคุณสมบัติที่อาจเป็นอันตรายหรือไม่
เนื่องจากปริมาณโปรตีนที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ zero.eight กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ได้รับการพัฒนาจากการศึกษาที่รวมเฉพาะผู้เข้าร่วมที่เป็นผู้ชาย ผู้เชี่ยวชาญบางคนจึงตั้งข้อสังเกตว่าการวัดนี้ควรถือเป็นแนวทางมากกว่ากฎเกณฑ์ นอกจากนี้ การวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าผงโปรตีนที่ “ดีที่สุด” อาจเป็นสำหรับผู้ชายและผู้หญิงตามลำดับ ปริมาณโปรตีนที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีคือ 0.eight กรัมต่อกิโลกรัม (g/kg) ของน้ำหนักตัว อย่างไรก็ตาม ผลการวิจัยใหม่ระบุว่าอาจจำเป็นต้องได้รับระหว่าง 1.0 ถึง 1.6 กรัม/กก. เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กระตือรือร้น ซึ่งหมายความว่า คนที่มีน้ำหนัก a hundred and fifty ปอนด์จะต้องได้รับโปรตีนระหว่าง sixty eight ถึง 109 กรัมต่อวัน
อาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถช่วยระงับความรู้สึกหิวได้ ซึ่งอาจส่งผลให้ได้รับของว่างน้อยลงและปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันลดลง การศึกษาในวารสารโรคอ้วน มันมาพร้อมกับแอล-กลูตามีน, CLA (กรดไขมัน), ชาเขียว และโคลีน (วิตามินบี) ซึ่งควรจะเป็นตัวช่วยลดน้ำหนัก แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ว่า หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก ส่วนผสมพิเศษเหล่านี้ไม่ได้สร้างความแตกต่างมากนัก คุณจะต้องได้รับแคลอรี่ที่ไม่เพียงพอจึงจะสามารถลดไขมันได้อย่างปลอดภัยและยั่งยืน ผงใสคล้ายน้ำผลไม้จาก Naked Nutrition มีส่วนผสมเพียง 6 อย่างเท่านั้นและไม่มีสารให้ความหวานเทียม ทำให้เหมาะสำหรับทุกคนที่ไวต่อซูคราโลสและแอสปาร์แตม โปรตีนประกอบด้วย “ส่วนประกอบ” ที่เรียกว่ากรดอะมิโน ร่างกายของคุณต้องการกรดอะมิโน 20 ชนิด โดย 11 ชนิดที่ร่างกายสร้างขึ้นเอง
เพื่อให้แน่ใจว่าคุณรับประทานสิ่งที่ฉลากระบุไว้อย่างถูกต้อง ให้พิจารณาใช้แบรนด์ที่ผ่านการทดสอบส่วนผสมของบุคคลที่สามจากองค์กรที่ได้รับการรับรอง เช่น NSF International ค่าตอบแทนที่เราได้รับจากผู้โฆษณาไม่ส่งผลต่อคำแนะนำหรือคำแนะนำที่ทีมบรรณาธิการของเราให้ไว้ในบทความของเรา หรือส่งผลกระทบต่อเนื้อหาบรรณาธิการใด ๆ ใน Forbes Health แม้ว่าเราทำงานอย่างหนักเพื่อให้ข้อมูลที่ถูกต้องและทันสมัยซึ่งเราคิดว่าคุณจะพบว่ามีความเกี่ยวข้อง Forbes Health ไม่และไม่สามารถรับประกันได้ว่าข้อมูลใด ๆ ที่ให้ไว้นั้นครบถ้วนสมบูรณ์ และไม่มีการรับรองหรือรับประกันใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับข้อมูลดังกล่าว ตลอดจนความถูกต้องหรือ การบังคับใช้ดังกล่าว
หากคุณได้ลองใช้ผงโปรตีนจากพืชเพื่อสุขภาพที่ดีแล้ว ให้คิดใหม่อีกครั้ง โปรตีนจากพืชมีปริมาณโลหะหนักสูงกว่า (เหนือสิ่งอื่นใด) เมื่อเปรียบเทียบกับตัวเลือกจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ข้อยกเว้นคือเมื่อไข่เกี่ยวข้องกับปริมาณโปรตีน โปรตีนจากไข่มีการปนเปื้อนน้อยที่สุด น่าเสียดายที่แม้แต่ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกก็แสดงให้เห็นว่ามีส่วนผสมที่เป็นอันตราย โครงการ Clean Label รายงานว่าผงออร์แกนิกที่ผ่านการรับรองนั้นมีโลหะหนักมากกว่าผงที่ไม่ใช่ออร์แกนิกด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม ผงโปรตีนจากพืชอาจไม่สมบูรณ์ด้วยตัวเอง ซึ่งหมายความว่าอาจไม่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิด การทบทวนในปี 2019 ตั้งข้อสังเกตว่าผู้ผลิตสามารถทำให้โปรตีนจากพืชคุณภาพสูงขึ้นได้โดยการผสมหรือเสริมด้วยแหล่งโปรตีนอื่นๆ เพื่อสร้างโปรไฟล์โปรตีนที่สมบูรณ์ เมื่อเลือกโปรตีนประเภทต่างๆ เรายังพิจารณาว่าโปรตีนนั้นให้กรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิดหรือไม่ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับโปรตีนจากพืชเนื่องจากส่วนใหญ่ไม่สมบูรณ์ (หมายความว่าพวกมันขาดหายไปหรือมีกรดอะมิโนที่จำเป็นอย่างน้อยหนึ่งตัวต่ำมาก) โดยทั่วไป บริษัทต่างๆ จะเพิ่มการผสมผสานผงโปรตีนจากพืชประเภทต่างๆ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด
เวย์โปรตีนผงคือการแยกโปรตีนจากนมซึ่งมีโปรตีนครบถ้วนเนื่องจากมีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้ง 9 ชนิด เนื่องจากคุณค่าทางชีวภาพ (BV) สูง ร่างกายของคุณจะดูดซับและใช้เวย์โปรตีนผงมากกว่า 90% มอลลี่ ผู้จัดการชุมชนของเรา ชอบ Just Ingredient Whey Protein Powder สำหรับการเติมลงในสมูทตี้ประจำวันของเธอ การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของเวย์โปรตีน Grass-Fed คอลลาเจน และโปรตีนจากพืชจากเมล็ดถั่วและเมล็ดเชีย ทำให้นี่เป็นทางเลือกของเราสำหรับการผสมผสานโปรตีนที่มีเอกลักษณ์ที่สุดของเวย์โปรตีนทั้งหมดที่เราทดสอบและเพลิดเพลิน รสชาติมีความละเอียดอ่อนและไม่มีสารให้ความหวานเทียม สารเพิ่มความข้น หรือน้ำตาลแอลกอฮอล์ พวกเขายังมีรสชาติที่หลากหลายให้เลือกอีกด้วย ผงโปรตีนเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มอาหารเสริมให้กับอาหารของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการปรับปรุงโภชนาการหรือสมรรถภาพทางกาย ตามหลักการแล้ว คุณควรตั้งเป้าไปที่โปรตีน 0.36 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ (0.eight กรัมต่อกิโลกรัม) และนั่นคือสิ่งที่ผงโปรตีนที่ดีที่สุดสามารถช่วยได้หากคุณได้รับสารอาหารตามปกติไม่เพียงพอ แม้ว่าอาหารเสริมบางชนิดในตลาดจะยังไม่ค่อยสมบูรณ์นัก แต่ก็มีตัวเลือกที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ให้เลือก ผงโปรตีนที่ดีที่สุดทำให้การเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณเป็นเรื่องง่ายทุกที่ทุกเวลา ผสมเป็นสมูทตี้หรือผสมโยเกิร์ตได้อย่างง่ายดาย ผงโปรตีนมีหลายรสชาติ ควบคุมโปรตีนประเภทต่างๆ และเน้นทุกอย่างตั้งแต่สุขภาพผิวไปจนถึงการทำงานของสมองและการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ด้วยผงแป้งมากมายที่มีให้เลือก คงจะคุ้มค่าที่จะอยู่ในแผนการรักษาสุขภาพของคุณแบบถาวร แต่จะเริ่มต้นที่ไหน? ข้างหน้า เราจะแตะผู้เชี่ยวชาญสามคนเพื่อลงรายละเอียดทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ ค้นหาผงโปรตีนที่ดีที่สุดของ Vogue สำหรับผู้ทานวีแกน ผู้ชื่นชอบการออกกำลังกาย หรือใครก็ตามที่กำลังมองหาโปรตีนที่อร่อยและรวดเร็วโดย Vogue ช็อคโกแลตโปรตีนจากพืชออร์แกนิก Kos เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณกำลังมองหาผงโปรตีนออร์แกนิกจากพืช ผงที่ทำจากพืชมักจะมีเนื้อหยาบ แต่ผงนี้ผสมได้ดีกับทั้งสมูทตี้และน้ำเปล่า โดยมีเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนและไม่มีรสหยาบหรือค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ มีรสช็อกโกแลตอ่อนๆ และความหวานอ่อนๆ ที่มีรสชาติเหมือนนมช็อกโกแลต เติมลงในขวดเชคเกอร์เพื่อผสมโปรตีนเชคง่ายๆ หรือลองผสมกับนมที่คุณเลือกและกล้วยแช่แข็งเพื่อทำสมูทตี้ที่มีสารอาหารหนาแน่นคล้ายของหวาน
อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ไม่สามารถรับประทานโปรตีนได้อย่างเพียงพอเป็นประจำเนื่องจากความอยากอาหารลดลงหรือการเจ็บป่วย หรือผู้ที่มีความต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นอันเป็นผลมาจากการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูง อาจได้รับประโยชน์จากการรับประทานอาหารเสริม ประโยชน์เพิ่มเติมอีกประการหนึ่งคือผงมาค่า 5% ที่ถูกนำไปใช้เพื่อการวัดที่ดี นอกจากนี้ยังได้รับการรับรองออร์แกนิกจากสหพันธ์อาหารออร์แกนิก และสำหรับทุกแพ็คบริษัทจะบริจาคเงิน 25 เพนนีให้กับ Compassion in World Farming ในทางกลับกัน หากเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการเพิ่มการบริโภคโปรตีนในตอนเช้าอาจส่งผลดีต่อการควบคุมความอยากอาหารและความอยากอาหารในช่วงที่เหลือของวัน หมายความว่าปริมาณโปรตีนที่คุณบริโภคต่อวันมีความสำคัญมากกว่าการบริโภคโปรตีนเพื่อเพิ่มขนาดและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ
ประกอบด้วยเวย์โปรตีนเข้มข้นเกรดพรีเมี่ยม one hundred เปอร์เซ็นต์ และมีโปรตีน 20 กรัมต่อมื้อ (80 เปอร์เซ็นต์) นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับลิวซีน 2 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค คุณสามารถเลือกรสชาติต่างๆ ได้ เช่น ช็อกโกแลต วานิลลา ทีรามิสุ คัสตาร์ด ช็อกโกแลตฟัดจ์ ฯลฯ ปริมาณโปรตีนสูงที่มีอยู่ในผงจะช่วยสร้างมวลกายแบบไร้ไขมันเมื่อเวลาผ่านไป เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน บทวิจารณ์เชิงบวกส่วนใหญ่พูดถึงรสชาติและการผสมผสานที่ง่ายดาย ลูกค้าบอกว่าเป็นหนึ่งในผงโปรตีนที่มีรสชาติดีที่สุด และละลายได้ง่ายแม้ในน้ำเปล่า แต่การสลายโปรตีนก็เป็นสิ่งที่น่ายกย่องเช่นกัน มีโปรตีน 24 กรัม และ BCAAs 5.5 กรัมต่อสกู๊ป เนื่องจากมีการผสมผสานระหว่างเวย์โปรตีนไอโซเลท เวย์โปรตีนเข้มข้น และเวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์ เนื่องจากมีเวย์เข้มข้นเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีน จึงมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าไอโซเลทเล็กน้อย โดยมีคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 3 ถึง four กรัมและน้ำตาล 2 กรัมต่อมื้อ ขึ้นอยู่กับรสชาติ ในรูปแบบโปรตีนจากพืช ทั้งโปรตีนถั่วและถั่วเหลืองเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์และแสดงให้เห็นว่าส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคตลอดทั้งวัน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนี้ ผงโปรตีนบางชนิดยังมีส่วนผสมของพืชอีกด้วย – แหล่งโปรตีนจากแหล่งที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดรวมกัน ทำให้เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ โปรตีนเชคแบบ All-in-One ของ Vega One ใช้แหล่งโปรตีนร่วมกันเพื่อให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด โดยมีโปรตีน 20 กรัมต่อหนึ่งมื้อ ประกอบด้วยโปรตีนวีแก้นทั่วไป เช่น โปรตีนถั่ว เมล็ดแฟลกซ์ และโปรตีนจากกัญชา รวมถึงซาชาอินชิ ซึ่งเป็นพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีน เส้นใย และโอเมก้า three ที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ ผงโปรตีนนี้มีไฟเบอร์ 6 กรัมต่อหนึ่งมื้อ ซึ่งสามารถช่วยให้ผู้สูงอายุได้รับไฟเบอร์ตามที่แนะนำ 30 กรัมต่อวัน ช่วยส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ ผงโปรตีนวีแกนซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของ Johnson’s ผสมผสานโปรตีนถั่ว ถั่วน้ำเงิน ถั่วเลนทิล ถั่วการ์บันโซ และอื่นๆ อีกมากมาย เพื่อให้ได้รับโปรตีน 30 กรัมต่อมื้อ รวมถึง BCAA 5.5 กรัม และลิวซีน 2.5 กรัม นอกจากนี้ยังมีกลูตามีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่สามารถช่วยฟื้นฟูหลังออกกำลังกายได้ นอกจากนี้ผงโปรตีนจากพืชผสมยังได้รับการรับรองจาก NSF มีรสหวานด้วยสารสกัดจากใบหญ้าหวานออร์แกนิก และมีโปรไบโอติกเพื่อสุขภาพของลำไส้
มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนหลายประเภทให้เลือก ประเภทของโปรตีนในแต่ละผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันไป เวย์มาจากนม แต่มีแลคโตสต่ำและเป็นที่นิยมอย่างมากในผลิตภัณฑ์โปรตีน นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชที่ใช้ถั่วลันเตา ป่าน ข้าวกล้อง หรือถั่วเหลือง ซึ่งปัจจุบันกำลังได้รับความนิยมมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเวย์หรือผลิตภัณฑ์จากพืชก็ใช้ได้ และมักจะขึ้นอยู่กับรสชาติที่ดีที่สุดสำหรับคุณ! โดยรวมแล้วเมื่อต้องเลือกอาหารเสริมโปรตีน มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณา เช่น ราคา รสชาติ ความสะดวก และคุณภาพ การมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนที่หลากหลายให้เลือกว่ายี่ห้อต่างๆ หรือรสชาติที่แตกต่างกันสามารถช่วยป้องกันความเบื่อหน่ายหรือความเหนื่อยล้าของรสชาติได้ เนื่องจากคุณจะต้องดื่มโปรตีนเชค 2-3 ครั้งต่อวันก่อนและหลังการผ่าตัดเป็นระยะเวลาหนึ่งก่อนอาหารอื่นๆ ได้รับอนุญาต. โปรดจำไว้ว่าต่อมรับรสของคุณอาจเปลี่ยนไปหลังการผ่าตัด และเครื่องดื่มโปรตีนเชคที่คุณชอบก่อนการผ่าตัดอาจมีรสชาติไม่ดีเท่าหลังการผ่าตัด ดังนั้นการมีทางเลือกอื่นสำรองจึงเป็นสิ่งสำคัญ ในแง่ของการพยุงกล้ามเนื้อ โดยทั่วไปแล้วเวย์ถือเป็นมาตรฐานทองคำ เวย์โปรตีนเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตชีสและให้กรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน เวย์ยังผสมผสานเข้ากับสมูทตี้ได้อย่างง่ายดาย การวิจัยแสดงให้เห็นว่าช่วยสร้างกล้ามเนื้อเมื่อรวมกับการฝึกความแข็งแกร่ง เวย์มีน้ำตาลแลคโตสในนม ดังนั้นจึงไม่เหมาะกับคุณหากคุณทานอาหารมังสวิรัติหรือปราศจากนม Cytosport เป็นแบรนด์โปรตีนผงที่มีตัวเลือกมากมายให้คุณเลือก Cytogainer สร้างมาเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อของคุณ ในขณะที่ผงยี่ห้อ Muscle Milk มีแคลอรี่ต่ำที่จะทำให้คุณมีรูปร่างผอมเพรียวยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อยอีกมากมาย รวมถึงช็อกโกแลตเนยถั่ว แบรนด์ Dymatize มีผงเวย์โปรตีนและโปรตีน 7 ชนิดที่ให้สารอาหารหลายอย่างแก่กล้ามเนื้อ สำหรับผู้ที่มองหาผงโปรตีนทั่วไป Walgreens มีอาหารเสริมหลายประเภทเช่นกัน ก่อนใช้ โปรดอ่านรายละเอียดและคำแนะนำก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีผงโปรตีนที่เหมาะกับความต้องการของคุณ ผงเวย์โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนสายโซ่ 5.5 กรัม และแอล-ลิวซีน 2.7 กรัม กรดอะมิโนดังกล่าวมีคุณค่าในการสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ในขณะที่แอล-ลิวซีนจะมีเพียงพอสำหรับการรวมโปรตีนของกล้ามเนื้อ ให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแก่ร่างกายที่จำเป็นในระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนัก นอกจากนี้ยังช่วยในการรักษาสมดุลของกรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็นภายในร่างกาย สามารถใช้อาหารเสริมก่อนหรือหลังการออกกำลังกายอย่างเข้มข้นได้
หากคุณชอบออกกำลังกาย คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของโปรตีนผงมาก่อน ผงโปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ให้แหล่งโปรตีนเข้มข้น มักใช้โดยนักกีฬาและผู้ชื่นชอบการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา เช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการเสริมอาหารด้วยโปรตีนเพิ่มเติมเพื่อสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรงต่างๆ มาดูวิธีต่างๆ ที่คุณสามารถเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณได้กันดีกว่า คะแนนกรดอะมิโนแก้ไขการย่อยได้ของโปรตีน (PDCAAS) และคะแนนกรดอะมิโนที่ขาดไม่ได้ที่ย่อยได้ (DIAAS) เป็นเกณฑ์ที่นักวิทยาศาสตร์ใช้เพื่อประเมินการดูดซึมของแหล่งโปรตีน (16, 17, 18, 19) โดยรวมแล้ว ผงโปรตีนจากสัตว์ ซึ่งรวมถึงเวย์และเคซีน มีฤทธิ์ทางชีวภาพได้มากกว่าผงโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และข้าว หลังจากพิจารณาคุณภาพ ราคา มาโคร และความหลากหลายของรสชาติแล้ว เราก็เลือก Transparent Labs Whey Protein Isolate ผงโปรตีนสะอาดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน เนื่องจากมีโปรตีน 28 กรัมที่มีความสมดุลเพียง 120 แคลอรี่ และยังขาดไขมันและคาร์โบไฮเดรตเกือบทั้งหมดอีกด้วย เวย์ไอโซเลทได้มาจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าในฟาร์มของอเมริกา โดยปราศจากการใช้ฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ และรายชื่อส่วนผสมไม่มีส่วนผสมของกลูเตน น้ำตาล หรือรสชาติสังเคราะห์ อาจจะน่าประทับใจที่สุด?
แถมยังอร่อยอีกด้วย Kate Meier ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายเนื้อหาของ GGR ได้ลองรสชาติเนยถั่วช็อกโกแลตและรู้สึกประหลาดใจเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะเธอไม่ใช่แฟนเนยถั่วตัวยง “มีรสชาติเนยถั่วอยู่ แต่ก็ไม่ได้แรงเกินไป ซึ่งดีมากในความคิดของฉัน” เคทอธิบาย เธอให้คะแนนเวย์โปรตีนนี้ 5 เต็ม 5 ทั้งในด้านรสชาติและความสามารถในการละลาย โดยบอกว่ามันมีความครีมมาก โดยเฉพาะเมื่อผสมกับนม Nutricost Whey Concentrate ประกอบด้วยเวย์โปรตีนเข้มข้นคุณภาพสูง 25 กรัม มีให้เลือก 5 รสชาติ ปราศจากกลูเตน ไม่ใช่จีเอ็มโอ ผลิตในโรงงานที่ได้มาตรฐาน GMP และผ่านการทดสอบโดยบุคคลที่สาม Amanda Capritto นักเขียนของทีมงาน GGR และนักไตรกีฬาได้ลองใช้รสชาติช็อกโกแลตของคอลลาเจน (ตัวเลือกเดียว) และเตือนไม่ให้ผสมกับน้ำเหมือนกับอาหารเสริมคอลลาเจนอื่นๆ “รสชาติเหมือนนมช็อกโกแลตผสมน้ำ” เธอเตือน แม้ว่าเธอจะบอกว่ามันจะดีกว่ามากเมื่อผสมกับนมอัลมอนด์” เธอกล่าวในรีวิว Collagen Hydrolysate ของ Transparent Labs ของเรา เราไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกกำลังกายประเภทที่ทำลายคาร์โบไฮเดรต แต่เราก็เห็นด้วยว่าผงโปรตีนส่วนใหญ่ควรมี…เอ่อ โปรตีน เวย์แท้มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1 กรัมต่อสกู๊ป จึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการจัดลำดับความสำคัญของการบริโภคโปรตีนหรือผู้ที่ต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต Grow เป็นโปรตีนที่เกือบบริสุทธิ์ โดยมี one hundred แคลอรี่จาก 110 แคลอรี่ต่อทุกๆ 30 กรัมที่ตักมาจากสารอาหารหลักที่สร้างกล้ามเนื้อ รสชาติส่วนใหญ่มีไขมัน 0 กรัมและมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1 กรัม ยกเว้นเนยถั่วซึ่งมีไขมันอย่างละ 2 กรัม
อาหารเสริมโปรตีนอาจเป็นการออกกำลังกายราคาแพงในการหาโปรตีนที่เหมาะสม แต่คุณไม่จำเป็นต้องเปลืองงบประมาณ สูตรดอลล่าร์ที่แพงที่สุดอาจไม่ให้บริการคุณได้ดีไปกว่าสูตรพื้นฐานและราคาตามนั้น ดูต้นทุนต่อการให้บริการ (คำแนะนำของเรามีตั้งแต่ 1.50 ถึง 3 เหรียญต่อมื้อ) นอกเหนือจากการพิจารณาต้นทุนโดยรวมของอ่าง (การเลือกของเราแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 60 เหรียญ) ปัจจัยหนึ่งที่เรามองหาในแผนกรสชาติก็คือความหลากหลาย แม้ว่าเราจะไม่ให้คะแนนผลิตภัณฑ์ต่ำเนื่องจากไม่มีตัวเลือก แต่เราให้เครดิตกับบริษัทที่เสนอทางเลือกมากมายแก่ลูกค้า เวย์โปรตีน Onnit Grass-Fed มีใบรับรอง Informed Sport ซึ่งหมายความว่าได้รับการทดสอบกับสารต้องห้ามมากกว่า 250 ชนิด และเป็นไปตามมาตรฐานการอนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแลและรัฐบาล องค์กรอุตสาหกรรมกีฬา และกลุ่มผู้บริโภคหลายแห่ง Caine Wilkes นักเขียนทีมงาน GGR และนักยกน้ำหนักโอลิมปิกที่เข้าร่วมการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่โตเกียวปี 2020 ได้คะแนน 4 เต็ม 5 “ด้วยนม รสชาติทำให้ฉันนึกถึงไอศกรีมถั่ววานิลลา” เขากล่าว
อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าความสามารถในการละลายอาจเป็นปัญหาได้ ดังนั้นคุณอาจต้องการใช้เครื่องปั่นหากคุณใช้โปรตีนชนิดนี้ “มันจับกันเป็นก้อนแค่ผสมในเชคเกอร์ (ถึงแม้จะเป็นลูกบอลก็ตาม)” นิโคลซึ่งให้คะแนนความสามารถในการผสมอยู่ที่ 3.5 เต็ม 5 กล่าว เธอบอกว่ายังมีจับกันเป็นก้อนหลงเหลืออยู่แม้จะเขย่าแรงๆ ก็ตาม อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้เราประหลาดใจสำหรับผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดก็คือ Nutricost Whey Concentrate ได้รับการทดสอบโดยบุคคลที่สาม ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าสิ่งที่คุณเห็นบนฉลากคือสิ่งที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จริงๆ ผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดจำนวนมากไม่มีใบรับรองนี้ ดังนั้นจึงถือเป็นข้อดี บริษัทก้าวไปอีกขั้นด้วยการเพิ่มส่วนผสมของซุปเปอร์ฟู้ดและผลไม้ที่ให้วิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม และส่วนผสมของเอนไซม์เพื่อช่วยในการย่อยอาหาร Jacked Factory ไม่ได้ผ่านการทดสอบโดยบุคคลที่สาม แต่ผลิตในสหรัฐอเมริกาในโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน Good Manufacturing Practice (cGMP) และได้รับการรับรองจาก FDA ซึ่งหมายความว่าโรงงานจะปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตที่เข้มงวดที่กำหนดโดยรัฐบาลกลาง Legion ยังมีใบรับรอง Truly Grass-Fed ซึ่งหมายความว่าวัวที่ผลิตนมที่ใช้ผลิตโปรตีนใช้เวลาส่วนใหญ่เล็มหญ้าในทุ่งโล่ง คุณก็รู้ เป็นไปตามที่ธรรมชาติตั้งใจไว้ เราทดสอบและทบทวนผลิตภัณฑ์ด้านฟิตเนสโดยใช้วิธีการอิสระแบบหลายประเด็น หากคุณใช้ลิงก์ของเราเพื่อซื้อสินค้า เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน อ่านการเปิดเผยข้อมูลของเรา
ไม่มีผงโปรตีนชนิดใดที่เหมาะกับทุกยี่ห้อสำหรับการลดน้ำหนัก ผู้คนควรเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดเมื่อซื้อผงโปรตีน นอกจากนี้ควรมีโปรตีนสูงแต่มีไขมัน คาร์โบไฮเดรต และแคลอรี่ต่ำ อีกหนึ่งแบรนด์ยอดนิยมของ Asche’s คือ Ascent ผลิตทั้งเวย์และผงโปรตีนจากพืช ดังนั้นคุณควรจะหายี่ห้อที่เหมาะกับความต้องการของคุณได้ แบบแรกมีการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ระหว่างเวย์โปรตีนปกติและเวย์โปรตีนพื้นเมือง ซึ่งมีการประมวลผลน้อยกว่าและอาจมีโปรตีนจากนมมากกว่า ส่วนผสมโปรตีนเหล่านี้ได้รับการตรวจสอบรสชาติอย่างล้นหลาม โดยผู้วิจารณ์เรียกมันว่า “อร่อย” “โดดเด่น” และ “ไม่หวานเกินไป” นอกจากนี้ยังมาในกระเป๋าที่สะดวกสบายซึ่งคุณสามารถรูดซิปและจัดเก็บได้โดยไม่เสียพื้นที่ในตู้กับข้าว ความต้องการด้านอาหารของคุณเป็นตัวขับเคลื่อนแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับคุณ หากคุณแพ้แลคโตส คุณสามารถเลือกเวย์โปรตีนปลอดแลคโตสหรือโปรตีนจากพืชก็ได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณรับประทานอาหารที่ไม่มีนม ตัวเลือกของคุณจะจำกัดอยู่เพียงโปรตีนจากพืชเท่านั้น นอกจากนี้ หากคุณเป็นคนที่มีปัญหาทางเดินอาหาร คุณอาจพิจารณาตัวเลือกที่มีโปรไบโอติกและ/หรือเอนไซม์ย่อยอาหาร เพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและแก๊สในกระเพาะอาหาร
เวย์โปรตีนได้รับการศึกษามาอย่างดีและถือเป็นแหล่งโปรตีนที่เหนือกว่าสำหรับนักกีฬา เนื่องจากมีการดูดซึมและโปรไฟล์ของกรดอะมิโน เป็นโปรตีนสมบูรณ์ที่มีกรดอะมิโนจำเป็นในปริมาณสูง โดยเฉพาะกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง ซึ่งมีความสำคัญต่อการซ่อมแซมและการสังเคราะห์กล้ามเนื้อ John’s Killer Unsweetened Unflavored Grass Fed Native เวย์โปรตีนผงโดยพื้นฐานแล้วเหมือนกับเวย์ Naked ยกเว้นช่วงเวลาหนึ่งด้านบนเล็กน้อย พวกเขาระบุอย่างชัดเจนบนฉลากว่าส่วนผสมเดียวของพวกเขา นั่นคือเวย์โปรตีนเข้มข้น ได้รับการประมวลผลโดยไม่ใช้ความร้อนสูง สารฟอกขาว หรือสารเคมีใดๆ พวกเขาจัดหาเวย์จากวัวที่ได้รับการรับรองว่าปราศจากฮอร์โมน ซึ่งหมายความว่าเวย์ที่คุณบริโภคนั้นปราศจากฮอร์โมนการเจริญเติบโตที่เชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพด้วย (แม้ว่าคำกล่าวอ้างนี้จะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม ตาม American Cancer Society ). โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์แบรนด์ Quest ถือว่าค่อนข้างดีต่อสุขภาพ พวกเขามีชื่อเสียง มักจะเร่ขายในโรงยิม และเข้าถึงได้ง่ายเมื่อคุณต้องการไปรับระหว่างทำงาน ยิม และอะไรก็ตามที่ทำให้คุณไม่ว่าง โดยเฉพาะโปรตีนผง Quest เป็นโปรตีนจากนมที่มีเวย์, ซีซินและโปรตีนนมไอโซเลท รายการส่วนผสมค่อนข้างตรงไปตรงมา และคุณไม่จำเป็นต้องมีปริญญาเอกสาขาเคมีเพื่อทำความเข้าใจว่าส่วนผสมคืออะไร (ผ่าน Quest Nutrition) สิ่งนี้ทำให้โปรตีน Quest เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าโปรตีนชนิดผงที่มีหัวเนื้อบางชนิดในท้องตลาดอย่างมาก โปรตีนเป็นโครงสร้างหลักที่ร่างกายของเราต้องการ หากคุณกำลังพยายามที่จะเพิ่มโปรตีนเข้ามาในชีวิตของคุณ โปรตีนผงเป็นอาหารเสริมที่ดีที่จะเพิ่มในชีวิตประจำวันของคุณ อย่างไรก็ตาม ผงโปรตีนบางชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน ตั้งแต่ตัวเลือกเวย์ที่เติมนมไปจนถึงตัวเลือกที่เน้นโลหะหนักจากพืช รายการข้อดีและข้อเสียของแต่ละแบรนด์ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้เราเวียนหัวได้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์โปรตีนไอโซเลทที่นำเสนอโดย Thorne นี้ประกอบด้วยโปรตีนที่มีประโยชน์ทางชีวภาพ 21 กรัม Thorne ระบุว่ารสชาติและสารให้ความหวานที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นั้นมาจากแหล่งธรรมชาติ โดยทั่วไปแล้วโปรตีนผงวีแกนจะมีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าเวย์โปรตีน และอันนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น มีคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมต่อมื้อ โดย 2 กรัมมาจากใยอาหาร แต่ก็ยังสามารถใช้ได้กับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีน้ำตาลเพิ่ม จึงมีรสหวานด้วยหญ้าหวาน
ดังที่กล่าวไปแล้ว คุณภาพของโปรตีนในธัญพืชส่วนใหญ่นั้นต่ำและไม่ได้ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพที่ดีที่สุด นอกจากนี้ แม้ว่าจะมีโปรตีนในอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงแต่ละชนิด แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตสูงจนเกินดุลต่อความสมดุลของน้ำตาลในเลือด ซึ่งอาหารที่มีโปรตีนสูงกว่าและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าจะให้ได้ กล้ามเนื้อโครงร่างยังอยู่ในสภาวะไดนามิกของความสมดุลของโปรตีนเชิงลบและบวกอยู่เสมอ เมื่อเราออกกำลังกาย กล้ามเนื้อของเราจะถูกทำลายเพื่อปล่อยกรดอะมิโนและถูกใช้ในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของพลังงาน หรือใช้ในการสังเคราะห์เอนไซม์ ส่วนประกอบของระบบภูมิคุ้มกัน หรือฮอร์โมน อย่างไรก็ตาม หากต้องการเปลี่ยนร่างกายให้มีสมดุลของโปรตีนเชิงบวก (สภาวะการสร้าง) จะต้องบริโภคแหล่งโปรตีนจากภายนอก เริ่มจากพื้นฐานการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและการเติบโตของกล้ามเนื้อกันก่อน กล้ามเนื้อประกอบด้วยกรดอะมิโน และในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ คุณจำเป็นต้องมีกรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็นทั้งหมดรวมกัน กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นคือกรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถสร้างได้เองผ่านกระบวนการเผาผลาญต่างๆ กรดอะมิโนจำเป็น (เช่น BCAA) คือกรดอะมิโนที่ต้องบริโภคผ่านการรับประทานอาหารของเรา เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ได้ กล่องหนึ่งประกอบด้วยโปรตีน eight กรัมจากโปรตีนถั่วและเมล็ดเจีย พร้อมด้วยไขมัน 8 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 26 กรัม ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่กลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีการผสมผสานวิตามินและแร่ธาตุรวมถึงการผสมผสานผักและผลไม้เพื่อเพิ่มสารอาหาร โปรดทราบว่าวิตามินบี 12 ประกอบด้วย 25% ของมูลค่ารายวันสำหรับวิตามินบี 12 และ 20% ของมูลค่ารายวันสำหรับทั้งสังกะสีและธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นสารอาหารที่อาจยากต่อการได้รับจากการรับประทานอาหารมังสวิรัติ ในระหว่างการทดสอบ เราพบว่าผงโปรตีนนี้มีรสช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อเนียน และความสม่ำเสมอที่น่าพึงพอใจ ผู้ทดสอบของเราอธิบายว่าผงนี้มีรสชาติเหมือนช็อกโกแลตร้อน และสังเกตว่าละลายได้ดีในน้ำโดยไม่ทิ้งตะกอนอันไม่พึงประสงค์ไว้ เนื่องจากรสชาติและเนื้อสัมผัสมักเป็นข้อพิจารณาที่สำคัญสำหรับเด็ก นี่เป็นข้อดีอย่างมาก ผู้ผลิตแนะนำให้ผสม 2 สกู๊ปกับน้ำหรือนม 6 ออนซ์ แต่สามารถเติมผงนี้ลงในสมูทตี้ ข้าวโอ๊ต หรือขนมอบได้
Certified for Sport ของ NSF International ให้การรับรอง/การทดสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการกีฬาโดยบุคคลที่สามที่ครอบคลุมมากที่สุด อันที่จริง ที่ PN เราแนะนำให้โค้ชและลูกค้าของเรา แม้แต่ผู้ที่ไม่จำเป็นต้องเป็นนักกีฬา ให้ใช้อาหารเสริมที่ได้รับการรับรองโดย NSF เนื่องจากมีมาตรฐานในระดับสูง เวย์ เคซีน และโปรตีนนมที่แยกได้อาจดีกว่าเล็กน้อยสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส เนื่องจากการประมวลผลมากขึ้นจะกำจัดแลคโตสได้มาก หากคุณตัดสินใจว่าผงโปรตีนเหมาะสำหรับคุณ (หรือลูกค้าของคุณ) ต่อไปนี้คือข้อควรพิจารณาบางประการที่จะช่วยคุณประเมินตัวเลือกทั้งหมดและเลือกตัวเลือกที่เหมาะสม
Naked Whey เลือกเวย์โปรตีนชนิดผงที่ดีที่สุดสำหรับส่วนผสมที่ตรงประเด็น คุณไม่ต้องกังวลกับสารให้ความหวานเทียมหรือสารเติมแต่งใดๆ มีส่วนประกอบเดียวคือเวย์โปรตีนเข้มข้น เวย์เข้มข้นเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มใช้โปรตีนผงและต้องการเครื่องดื่มก่อนหรือหลังออกกำลังกาย โปรตีนจากพืชนี้แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพพอๆ กับเวย์โปรตีนในการกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ โปรตีนจากถั่วเหลืองยังมีสารไอโซฟลาโวน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสามารถป้องกันโรคหัวใจ โรคกระดูกพรุน และมะเร็งบางชนิดได้ ถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร 9 อันดับแรก ซึ่งทำให้แบรนด์อาหารจำนวนมากหันไปหาแหล่งโปรตีนจากพืชอื่นๆ สิ่งสำคัญเสมอคือต้องดูส่วนผสมทั้งหมดในอาหารเสริมโปรตีนของคุณ เพื่อที่คุณจะได้หลีกเลี่ยงน้ำตาล สารตัวเติม และสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย คุณยังต้องการอาหารเสริมที่เป็นโปรตีนสมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่าอาหารเสริมนั้นมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด อาหารเสริมคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ต่างจาก Frog Fuel ส่วนใหญ่ไม่ได้รับการเสริมให้เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ ดังนั้นโปรดตรวจสอบฉลากว่ามีกรดอะมิโนทั้ง 22 ชนิดหรือไม่ นมถั่วเหลืองหนึ่งถ้วยมีโปรตีน 7 กรัม และผงโปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้นมักจะมีโปรตีนมากกว่านั้นมาก หลายๆ คนอ้างว่าโปรตีนจากถั่วเหลืองช่วยลดอาการร้อนวูบวาบ และการวิจัยจากญี่ปุ่นดูเหมือนจะสนับสนุนเรื่องนี้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่างานวิจัยนี้ไม่มีผงโปรตีนจากถั่วเหลือง โดยรวมแล้วโปรตีนจากถั่วเหลืองดูเหมือนจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่แพ้โปรตีนดังกล่าว การได้รับโปรตีนที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ว่าเป้าหมายด้านฟิตเนสหรือสุขภาพของคุณจะเป็นเช่นไรก็ตาม แม้ว่าคำแนะนำอย่างเป็นทางการคือการบริโภคโปรตีน 0.eight กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม (2.2 ปอนด์) ทุกวัน แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการตั้งเป้าไว้ที่ 1 ถึง 1.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมอาจเป็นประโยชน์มากกว่า คุณสามารถรับโปรตีนได้จากอาหารหลากหลายประเภท ผงโปรตีนสามารถช่วยให้ผู้ที่ไม่สามารถรับประทานอาหารครบมื้อเป็นประจำบรรลุเป้าหมายการบริโภคโปรตีนได้
มีรายงานว่าปัจจัยต้านโภชนาการ เช่น สารยับยั้งทริปซิน เลกติน และแทนนินที่มีอยู่ในแหล่งโปรตีนบางชนิด เช่น กากถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และถั่วฟาวา มีรายงานว่าเพิ่มการสูญเสียโปรตีนภายนอกที่ส่วนปลายของลำไส้เล็กส่วนต้น (Salgado et al., 2002) ปัจจัยต้านโภชนาการเหล่านี้อาจทำให้โปรตีนไฮโดรไลซิสและการดูดซึมกรดอะมิโนลดลง สิ่งนี้อาจได้รับผลกระทบมากขึ้นตามอายุ เนื่องจากความสามารถของลำไส้ในการปรับตัวเข้ากับการดูถูกโภชนาการในอาหารอาจลดลงอันเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการชรา (Sarwar, 1997) สำหรับผู้ที่ติดตามอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ (หรือเพียงแค่มองหาอาหารเสริมจากพืชเพิ่มเติม) Ritual Essential Daily Shake เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากโปรตีนถั่วโดยไม่มีส่วนผสมจากสัตว์เลย การแยกผงโปรตีนที่สะอาดออกไปไม่จำเป็นต้องเป็นการต่อสู้ในตัวมันเอง มีเชครสชาติดีมากมายในตลาด แต่สำหรับเงินของเรา XWERKS Grow ครองตำแหน่งสูงสุด “โปรไฟล์ของ Chocolate ชวนให้นึกถึง Yoo-Hoo มาก มันเป็นความสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างความหวานและความเข้มข้น” ผู้ทดสอบของเราซึ่งเป็นผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลที่ได้รับการรับรองกล่าว พร้อมทั้งให้คะแนนรสชาติ 5 จาก 5 นอกจากนี้ ผงโปรตีนสะอาดนี้ยังผสมเข้ากับของเหลวใดก็ได้ที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าเราจะแนะนำให้เติมผงลงในนมหากคุณต้องการสัมผัสที่นุ่มนวลและน่ารับประทานก็ตาม นอกจากรสชาติเพียงอย่างเดียวแล้ว เรายังตั้งข้อสังเกตอีกว่าผงโปรตีนสะอาดเหล่านี้ผสมกันได้ดีแค่ไหน หากผงผสมได้อย่างราบรื่นในขวดเชคเกอร์ที่เต็มไปด้วยน้ำ เราก็จดบันทึกไว้ในการค้นพบของเรา แน่นอนว่าเราเข้าใจดีว่าไม่ใช่นักกีฬาทุกคนที่ชอบโปรตีนจากนม เมื่อมองหาผงที่สะอาดจากพืชและเป็นมิตรกับมังสวิรัติ เราเลือกสูตรที่ประกอบด้วยแหล่งพืชที่มีโปรตีนสูงหลายชนิด รวมถึงถั่วลันเตา ควินัว และอื่นๆ ทีม BarBend ประกอบด้วยนักกีฬาผู้แข่งขัน ผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลที่ได้รับการรับรอง และผู้ชื่นชอบการออกกำลังกายตลอดชีวิต เพื่อตรวจสอบผงโปรตีนสะอาดที่ดีที่สุดที่มีอยู่ในปัจจุบัน เราได้ทดสอบโปรไฟล์ที่แตกต่างกันเกือบ a hundred รายการจากแบรนด์ที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรม ด้านล่างนี้คือหมวดหมู่และองค์ประกอบบางส่วนที่ส่งผลต่อการจัดอันดับของเรา
การวิจัยชี้ให้เห็นว่าผู้ที่เคลื่อนไหวร่างกายต้องการปริมาณโปรตีนมากกว่าผู้ที่อยู่ประจำที่ถึงสองเท่า ปริมาณโปรตีนประมาณ zero.72 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ แม้ว่าค่าเผื่ออาหารที่แนะนำสำหรับโปรตีนในประชากรทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 0.36 กรัมของโปรตีนต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ แต่ผู้ที่กระตือรือร้นอาจได้รับประโยชน์จากการบริโภคโปรตีนที่สูงขึ้น “ฉันทดสอบผงโปรตีนนี้ครั้งแรกในสมูทตี้กับนมอัลมอนด์ไม่หวาน กล้วยแช่แข็งและบลูเบอร์รี่ และเมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดเชีย มันหวานแต่ไม่หวานจนเกินไปเมื่อใช้ในลักษณะนี้ รสชาติทำให้ฉันนึกถึงน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมากกว่าวานิลลา
การพิจารณาเรื่องอาหารใด ๆ ก็ต้องนำมาพิจารณาด้วยเช่นกัน ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานจะได้รับประโยชน์จากโปรตีนผงและเครื่องดื่มปั่นที่ไม่มีน้ำตาล ผู้ทานมังสวิรัติควรมองหาผงโปรตีนจากพืชดังที่ระบุไว้ข้างต้น โปรตีนจากถั่วเหลือง โปรตีนถั่ว เวย์โปรตีน หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่คล้ายกันที่พบในผงโปรตีนและสมูทตี้สำเร็จรูปไม่ใช่แค่อาหารทั้งหมดตากแห้งและบดเป็นผงเท่านั้น บริษัทต่างๆ จะสกัดโปรตีนจากอาหารในห้องแล็บแทน “คุณจะเหลือโปรตีน แต่ไม่ใช่ส่วนประกอบอื่นๆ ของอาหาร” Charlotte Vallaeys นักวิเคราะห์นโยบายอาวุโสด้านอาหารและโภชนาการของ Consumer Reports กล่าว การวิจัยพบว่าเวย์โปรตีนที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีเวย์เปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพในระดับที่สูงกว่า (เช่น อิมมูโนโกลบูลินและแลคโตเฟอร์ริน) กรดไขมันจำเป็นโอเมก้า three กรดคอนจูเกตไลโนเลอิก (CLA) และวิตามิน E และ A ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการควบคุมการอักเสบ กล้ามเนื้อ การฟื้นตัวและสุขภาพโดยรวม [4] ที่สำคัญไม่แพ้กัน เวย์โปรตีนไอโซเลทที่เลี้ยงด้วยหญ้านั้นปราศจากฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะเพิ่มเติมที่อาจคงอยู่ในผลิตภัณฑ์นมทั่วไป [5] เวย์โปรตีนผงส่วนใหญ่ทำจากนมของวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืช ในขณะที่เวย์โปรตีนที่เลี้ยงด้วยหญ้านั้นได้มาจากนมของวัวที่กินหญ้าในทุ่งหญ้าธรรมชาติที่ปราศจากยาฆ่าแมลง แทนที่จะกินธัญพืช การให้หญ้าส่งผลเชิงบวกต่อองค์ประกอบทางโภชนาการและคุณภาพของนมวัว (ซึ่งต่อมาใช้ทำชีส และ “เวย์” เป็นผลพลอยได้จากการทำเนยแข็ง) [3] ผงโปรตีนถูกสร้างขึ้นโดยการแยกโปรตีนออกจากอาหาร เช่น นม เมล็ดป่าน หรือถั่วลันเตาเหลือง จากนั้นทำให้แห้งเป็นผง โดยทั่วไปแล้วจะผสมกับน้ำหรือส่วนผสมอื่นๆ ในสมูทตี้ปั่น แต่ผงก็สามารถกวนเป็นรายการต่างๆ เช่น ข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต และแป้งแพนเค้กได้ ข่าวดีก็คือผงโปรตีนรุ่นใหม่ในตลาดได้ปรับปรุงสิ่งที่มีอยู่ โดยผู้บริโภคพบตัวเลือกเพิ่มเติมที่มีรสหวานน้อยกว่าและมีรสชาติเข้มข้นน้อยกว่า
อย่างไรก็ตาม วิธีที่ดีที่สุดเสมอคือได้รับโปรตีนจากแหล่งอาหารที่หลากหลาย เนื่องจากมีสารอาหารเพิ่มเติมเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดด้วย เมื่อรวมโปรตีนผง ให้พิจารณาว่าส่วนที่เหลือของอาหารของคุณมีโปรตีนอยู่เท่าใด และใช้โปรตีนดังกล่าวเพื่อเติมเต็มช่องว่างให้ตรงตามความต้องการทั้งหมดของคุณ วิธีที่ดีที่สุดคือกระจายปริมาณโปรตีนที่รับประทานไปตลอดทั้งวัน และแนะนำให้บริโภคประมาณ zero.three กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อมื้อ แม้ว่าปริมาณที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล หนึ่งสกู๊ปประกอบด้วยโปรตีน 25 กรัม พร้อมด้วยลิวซีน 2.7 กรัม เพื่อช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ เพิ่มความหวานด้วยหญ้าหวานและประกอบด้วยสารปรุงแต่งรสจากธรรมชาติ ผงโกโก้ เกลือทะเล และเลซิติน ซึ่งเป็นอิมัลซิไฟเออร์เพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มนวลขึ้น Ascent Native Fuel Whey ปราศจากส่วนผสมเทียมและมีหลากหลายรสชาติ รวมถึงช็อกโกแลต เนยถั่วช็อกโกแลต เชอร์เบทเลมอน ถั่ววานิลลา และไม่มีรสชาติ หากคุณกำลังมองหาผงเคซีนที่มีรสชาติอร่อย ลองใช้ Elite Casein Protein Powder ของ Dymatize เคซีนเป็นแหล่งโปรตีนจากนมอีกแหล่งหนึ่งที่มีกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิด และมีแคลเซียมมากกว่าเวย์โปรตีน มันถูกย่อยและดูดซึมช้ากว่าเวย์ ซึ่งอาจช่วยส่งเสริมการฟื้นฟูกล้ามเนื้อในชั่วข้ามคืนหากบริโภคหลังออกกำลังกายและ 30 นาทีก่อนนอน โปรตีน Vega Sport หนึ่งช้อนประกอบด้วยโปรตีนจากพืชมากถึง 30 กรัม น้ำตาลเพียง 2 กรัม และกรดอะมิโน 18 จาก 21 ชนิด รายการส่วนผสมส่วนใหญ่อ่านได้ว่าเป็นรายการซื้อของที่ดีต่อสุขภาพแม้ว่าจะดูน่าดึงดูดใจก็ตาม โปรตีน Vega Sport มีหญ้าหวานเป็นแหล่งสารให้ความหวานหลัก ซึ่งไม่น่ากังวลและบรรเทาอาการลำไส้ได้น้อยกว่าที่ใช้ในผงโปรตีนยอดนิยมอื่นๆ (ผ่านทาง My Vega) คอลลาเจนเป็นอีกทางเลือกหนึ่งจากสัตว์ โดยทั่วไปแล้วจะทำจากแหล่งวัวหรือปลาตามที่ Glamour รายงานก่อนหน้านี้ แต่ไม่ใช่โปรตีนที่สมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่ามันไม่ได้ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิดที่ร่างกายของเราต้องการได้รับจากอาหาร โปรตีนคอลลาเจนไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ ดร. Ehsani กล่าวว่าเวย์ถือเป็นมาตรฐานทองคำของผงโปรตีนมานานแล้ว ทำจากนมซึ่งร่างกายของคุณดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว “ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการฟื้นฟูหลังออกกำลังกาย” จอห์นสันกล่าว ในทางตรงกันข้าม โปรตีนเคซีนแม้จะได้มาจากนมเช่นกัน แต่เป็นโปรตีนที่ย่อยช้า ซึ่งหมายความว่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการได้รับโปรตีนที่สม่ำเสมอในระยะยาว อาจระหว่างมื้ออาหารหรือก่อนนอน จอห์นสันอธิบาย .
เช่นเดียวกับผงโปรตีน Garden of Life Vega Sport มีการสลายกรดอะมิโนบนฉลากสารอาหาร นอกจากนี้ ทั้งสองแบรนด์ยังมีโปรไบโอติกเพิ่มเติม ซึ่งทราบกันว่ามีประโยชน์ในการส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร ตามรายงานของ Men’s Journal เอกสารเกี่ยวกับฉลากกรดอะมิโนช่วยให้ผู้บริโภคทราบว่าผู้ผลิตรายใดให้ความสำคัญกับโปรตีนที่สะอาดและมีคุณภาพสูง ปัจจุบัน ยังไม่มีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่แนะนำว่าโปรตีนชนิดผงชนิดหนึ่งเหมาะสำหรับเพศชายมากกว่าเพศหญิง แม้ว่าปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปในแต่ละเพศก็ตาม ปริมาณโปรตีนขั้นต่ำที่ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ต้องการคือประมาณ zero.eight กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม (0.36 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์) ต่อวัน เมื่อรับประทานโปรตีนผงขึ้นอยู่กับเป้าหมายของบุคคล เช่น การลดน้ำหนักหรือการสร้างกล้ามเนื้อ ผู้คนสามารถทานโปรตีนผงก่อนหรือหลังออกกำลังกายได้ แม้ว่าทั้งสองอย่างจะมีข้อดีและข้อเสียก็ตาม เวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์เรียกอีกอย่างว่าเวย์ไอโซเลตใส ซึ่งบ่งบอกว่าเป็นไอโซเลต อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ไอโซเลทจะถูกไฮโดรไลซ์ ซึ่งหมายความว่าพลังงานจะถูกทำให้บริสุทธิ์มากกว่าผงโปรตีนทั่วไป เนื่องจากมีการขัดเกลามากขึ้น ปริมาณโปรตีนจึงสูงขึ้น โดยปกติแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 90–95% ของปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งมื้อ
“ส่วนผสมของฉันคือผงโปรตีนที่เป็นมิตรกับคีโตซึ่งทำจากเวย์โปรตีนไอโซเลทและน้ำมัน MCT ที่ให้พลังงาน 140 แคลอรี่และโปรตีน 19 กรัมต่อสกู๊ป ผงโปรตีนที่ดีที่สุดละลายได้ดี มีเนื้อสัมผัสที่อร่อย และมีรสชาติดีจริงๆ (หรือไม่มีรสชาติมากนัก หากคุณวางแผนที่จะผสมกับส่วนผสมอื่นๆ จำนวนมาก) ผงจากพืชบางชนิดอาจมีปัญหาในส่วนนี้ ดร. Jampolis กล่าว ดังนั้นควรอ่านบทวิจารณ์ของลูกค้าก่อนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ และรู้ว่าคุณอาจต้องลองใช้แบรนด์ต่างๆ หลายยี่ห้อเพื่อหายี่ห้อที่ถูกใจคุณ ทั้งหมดนี้มีความสำคัญ เนื่องจากโปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่สำคัญซึ่งบางคนอาจต้องดิ้นรนเพื่อให้ได้รับเพียงพอ ดร. Titchenal กล่าว ปริมาณโปรตีนที่แนะนำโดยทั่วไปในแต่ละวันคือ 0.8 ถึง 1.0 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม (เช่น 55 ถึง 68 กรัมสำหรับคนน้ำหนัก a hundred and fifty ปอนด์) แต่นั่นอาจน้อยเกินไปสำหรับผู้ที่กระตือรือร้น เธอกล่าว และสำหรับผู้ที่กระตือรือร้น ผงโปรตีนก็สามารถเข้ามามีบทบาทได้ นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายจริงๆ และสามารถรวมเข้ากับอาหารต่างๆ มากมาย “บ่อยครั้งโดยไม่เปลี่ยนรสชาติ” ผู้ให้คำปรึกษาด้านการรับประทานอาหารที่ได้รับการรับรอง Sammi Haber Brondo, MS, RD กล่าว นอกจากนี้ผงโปรตีนยังสามารถพกพาได้ พวกเขามีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและเดินทางได้อย่างง่ายดาย (เพียงใส่ถุงที่มีหลายมื้อ) ทำให้เป็นวิธีง่ายๆ ในการบริโภคโปรตีนขณะเดินทาง Roxana Ehsani นักโภชนาการด้านกีฬาที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการกล่าว MS, RD, LDN
หากการได้รับโปรตีนที่คุ้มค่าที่สุดจากอาหารเสริมแบบผงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ ลองดูผงโปรตีน GNC Amp Wheybolic อาหารเสริมตัวนี้ประกอบด้วยโปรตีนหนัก forty กรัมต่อมื้อ โดยมีไขมัน 1 ถึง 2 กรัม และคาร์โบไฮเดรต four ถึง 7 กรัม ขึ้นอยู่กับรสชาติ ผงโปรตีนโดยเฉลี่ยมีโปรตีนประมาณ 20 กรัมต่อหนึ่งมื้อ ดังนั้น Amp Wheybolic จึงเป็นสิ่งหนึ่งที่ควรสังเกต เราชอบเวย์โปรตีนไอโซเลทของ Sports Research ซึ่งเป็นหนึ่งในผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับสมูทตี้เนื่องจากมีรสชาติที่ดีและผสมผสานกันได้ดี ใช่ ผงโปรตีนส่วนใหญ่ในรายการนี้เป็นเวย์โปรตีนและมีตัวเลือกรสช็อกโกแลต แต่ Kaged Nutrition Whey Protein Isolate มีความโดดเด่น ราคา $1.96 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เป็นผงโปรตีนที่ค่อนข้างแพง แต่ก็คุ้มค่าหากคุณกำลังมองหาเวย์ไอโซเลทคุณภาพดีที่สุดในตลาด อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสบการณ์ของเรากับผลิตภัณฑ์นี้ในรีวิว XWERKS Grow เวย์โปรตีนของเรา
หากคุณไม่สามารถกินไข่ได้ ให้ลองใช้ผงโปรตีนอัลมอนด์วีแก้นของเรา เราชอบอัลมอนด์มากกว่าแหล่งโปรตีนจากพืชอื่นๆ เพราะมันเป็นมิตรกับลำไส้มากกว่า การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอัลมอนด์มีคุณสมบัติพรีไบโอติกที่สามารถปรับปรุงความหลากหลายและองค์ประกอบของไมโครไบโอมในลำไส้ได้ เหตุผลหนึ่งที่เราผลิตอาหารเสริมโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยไอซียูก็คือเราไม่ใช้วัตถุเจือปนอาหาร ในทางกลับกัน ผงโปรตีนส่วนใหญ่เต็มไปด้วยวัตถุเจือปนอาหาร รสชาติโปรตีนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของเราสักรสชาติหนึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าทำไมสิ่งเหล่านี้ถึงมีรสชาติดีที่สุดในโลก… โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นที่สุดสำหรับการเพิ่มกล้ามเนื้อให้แข็งแรง การฟื้นฟู การซ่อมแซมกล้ามเนื้อ และการลดน้ำหนัก โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของกล้ามเนื้อและมวลร่างกายส่วนใหญ่ของเรา ไม่ว่าร่างกายของคุณจะฟื้นตัวจากการออกกำลังกายหรือได้รับบาดเจ็บ คุณจำเป็นต้องมีโปรตีนเพื่อที่จะฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมและการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ช่วยในการรักษาบาดแผลและการฟื้นตัวจากการบาดเจ็บ โปรตีนทั้งหมดที่เราพิจารณามีใบรับรองจากบุคคลที่สาม หากคุณกังวลเรื่องการปนเปื้อน เราขอแนะนำให้อ่านการศึกษาและให้ความสนใจว่าองค์กรใดให้การรับรองจากบุคคลที่สาม โปรตีนจากพืชอัจฉริยะวีแกน (ขวา) มีรสเค็ม โปรตีนฟักทองของ Tera (ซ้าย) มีสีเขียวจากการใช้เมล็ดฟักทองเป็นฐาน ภาพถ่ายโดยลิซ โทมัส
อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นก็ถูกแบ่งแยกเมื่อพูดถึงเรื่องรสชาติ แม้ว่าบทวิจารณ์บางส่วนจะยกย่องรสชาติที่ “สดชื่นและสนุกสนาน” ของ Amino Acid Complex แต่บทวิจารณ์อื่นๆ ก็อ้างว่ามันให้ความรู้สึก “ประดิษฐ์” และมาพร้อมกับรสหวานที่ค้างอยู่ในคอของหญ้าหวาน การศึกษาพบว่าเห็ดสมุนไพร เช่น เห็ดหลินจือและแผงคอสิงโต อาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญ เพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และต่อต้านผลร้ายบางประการของความเครียดในร่างกาย อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องเน้นย้ำว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเพียงการค้นพบเบื้องต้น และจำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกในระยะยาวเพิ่มเติมเพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบต่อสุขภาพของเห็ดสมุนไพรอย่างถ่องแท้ ตามการทบทวนในปี 2023 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Molecules ดูเหมือนว่าผู้ใช้จะชื่นชอบโปรตีนออร์แกนิกดิบของ Garden of Life ผู้ใช้รายหนึ่งแสดงความคิดเห็นว่า “ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้แล้ว สะอาดสุดๆ และรสชาติเยี่ยม” ในขณะที่อีกคนหนึ่งกล่าวว่า “ผสมได้ละเอียด รสชาติเยี่ยม และย่อยง่าย” บทวิจารณ์เชิงลบนั้นหาได้ยาก แต่มักจะมาจากผู้ใช้ที่ชอบผงที่มีรสหวานกว่าเล็กน้อย – Garden of Life ให้ความสำคัญกับธรรมชาติมากกว่าสำหรับผู้ที่ไม่ชอบของหวานมากนัก จากการวิเคราะห์เมตาที่ตีพิมพ์ใน International Journal of Dermatology การเสริมคอลลาเจนแบบไฮโดรไลซ์อาจช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ความยืดหยุ่น และริ้วรอยให้กับผิว การค้นพบนี้มีความสอดคล้องกันในการศึกษา 19 เรื่องที่แตกต่างกัน คำแนะนำผลิตภัณฑ์ของเราเป็นเพียงบทบรรณาธิการเท่านั้น และแม้ว่าเราอาจได้รับผลิตภัณฑ์ฟรีสำหรับทดสอบและตรวจทาน แต่เราแนะนำเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราประทับใจมากที่สุดเท่านั้น เราไม่อนุญาตให้ผู้ค้าปลีกหรือผู้ติดต่อด้านการประชาสัมพันธ์มากำหนดเนื้อหาหรือความครอบคลุมผลิตภัณฑ์ของเรา นี่คือเหตุผลที่คุณสามารถไว้วางใจให้เราให้คำแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้และเป็นกลางแก่คุณ อาหารเสริมสามารถและเป็นที่รู้กันว่ามีสารต้องห้าม (สารอะนาโบลิก สารกระตุ้น ฯลฯ) ที่อาจทำให้คุณโดนไล่ออกจากทีม มีส่วนผสมที่ไม่เปิดเผย (คาเฟอีน วิชฮาเซล ฯลฯ) ที่อาจเป็นอันตรายหากคุณรับประทาน การใช้ยา และ/หรือคำมั่นสัญญาที่เป็นเท็จในการ “รักษา” “รักษา” หรือ “ลด” ความผิดปกติ/โรค
หากคุณกำลังมองหาผงโปรตีนสะอาดที่ดีที่สุด ลองดู Legion Whey Legion Whey มีส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมดและได้รับการทดสอบโดย Labdoor ซึ่งเป็นห้องปฏิบัติการของบุคคลที่สามที่รับรองว่าอาหารเสริมปราศจากโลหะหนักและสารต้องห้าม กล่าวอีกนัยหนึ่ง นักกีฬาและผู้ที่ต้องการให้ความสำคัญกับอาหารเสริมจากธรรมชาติทั้งหมดสามารถรับประทานผงโปรตีนสะอาดนี้ได้อย่างสบายใจ โดยที่รู้ว่าปราศจากยาปฏิชีวนะ ปราศจากฮอร์โมน ปราศจากจีเอ็มโอ และปราศจากน้ำตาล ผงโปรตีนจากพืชอาจดีกว่าสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ รวมถึงผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากนม เวย์โปรตีนมักถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ เนื่องจากเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์และอาจดูดซึมได้เร็วกว่าแหล่งโปรตีนอื่นๆ ผงเวย์โปรตีนไอโซเลตที่เลี้ยงด้วยหญ้านี้มีโปรตีนคุณภาพสูง 20 กรัมต่อหนึ่งมื้อและไม่มีสารปรุงแต่ง คุณจะไม่พบกลูเตน ถั่วเหลือง หรือน้ำตาลในรายการส่วนผสม จากทีมงานที่อยู่เบื้องหลังบริการจัดส่งอาหารมังสวิรัติสุดชิค มาพร้อมผงโปรตีนจากพืชที่สะดวกสบาย ประกอบด้วยโปรตีน 12 กรัมจากถั่ว ป่าน และฟักทอง และผักใบเขียวรวมกัน (สไปรูลิน่าออร์แกนิก ต้นข้าวสาลีออร์แกนิก หญ้าข้าวบาร์เลย์ออร์แกนิก คลอเรลลาออร์แกนิก) เพื่อเพิ่มปริมาณผัก ไม่มีกลูเตน น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ หรือนมอยู่ในรายการส่วนผสม แต่กลับให้ความหวานเล็กน้อยด้วยสารสกัดจากใบหญ้าหวาน “เวย์ไอโซเลทเป็นที่ต้องการมากกว่าเนื่องจากมีการประมวลผลน้อยกว่า ทำให้เรามีปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้น คาร์โบไฮเดรต แลคโตส (น้ำตาล) และไขมันน้อยลง ช่วงที่ดีสำหรับโปรตีนคือ 20 ถึง 25 กรัม หากเป้าหมายคือการสร้างกล้ามเนื้อพร้อมทั้งช่วยลดน้ำหนัก” เธอกล่าวเสริม โดยผงโปรตีนยังช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ แม้ว่าคุณจะสามารถบริโภคโปรตีนเชคได้ทุกวัน เราขอแนะนำให้พิจารณาอาหารโดยรวมเพื่อดูว่าคุณสามารถเพิ่มโปรตีนจากแหล่งอาหารทั้งหมดได้ที่ไหน ก่อนที่จะอาศัยเพียงผงโปรตีนเพื่อเติมเต็มช่องว่าง สำหรับผู้ที่รับประทานเจและมังสวิรัติ สามารถทำได้โดยการเติมผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด เช่น เต้าหู้หรือเทมเป้ ถั่วเหลืองเขียวทั้งเมล็ด (เอดามาเมะ) ธัญพืชที่มีโปรตีนสูง เช่น ควินัว และพืชตระกูลถั่วหรือเมล็ดพืชตระกูลถั่ว
ในการเลือกซื้อโปรตีนผงต้องเน้นที่คุณภาพ รสชาติ ราคา และมาตรฐานการผลิต สำหรับตัวเลือกที่ดีที่สุด ให้พิจารณาผลิตภัณฑ์ตัวใดตัวหนึ่งในรายการด้านบน เนื่องจากผงโปรตีนได้รับการศึกษาในผู้ใหญ่เป็นส่วนใหญ่ นักกีฬาวัยรุ่นที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อจึงสามารถพูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อพิจารณาว่าผงโปรตีนเหมาะสำหรับพวกเขาหรือไม่ งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าการเพิ่มแคลอรี่และโปรตีนโดยรวมก็มีความสำคัญต่อการเพิ่มกล้ามเนื้อเช่นกัน ดังนั้น ผงโปรตีนที่บริโภคเมื่อใดก็ได้ ไม่ใช่แค่หลังออกกำลังกาย แต่ยังมีประโยชน์อยู่
ดังนั้นบุคคลที่สามารถเพิ่มความสมดุลของโปรตีนสุทธิทั้งร่างกายให้สูงสุดก็น่าจะสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงของกล้ามเนื้อโครงร่างมากขึ้น ซึ่งอาจคงอยู่ได้นานถึง 24–48 ชั่วโมงหลังการออกกำลังกายแบบเฉียบพลัน [16,17] ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเสมอ ปลอดจีเอ็มโอและมีรายการส่วนผสมที่สั้นมาก กล่าวโดยสรุปคือ ผงโปรตีนที่ดีที่สุด โปรตีนจากสัตว์เป็นอาหารออร์แกนิกที่เลี้ยงด้วยหญ้า หญ้าหวานหรือผลไม้ใช้เป็นสารให้ความหวานหากมีการใช้ คุณจะต้องมองหาผงโปรตีนที่มีโปรไฟล์กรดอะมิโนที่สมดุล ซึ่งรวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็น เช่น ลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
Essential Protein Daily Shake 18 มีโซเดียม 290 มิลลิกรัมต่อสกู๊ป ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ในการเติมเต็มการสูญเสียเหงื่อระหว่างออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กและแคลเซียมอยู่บ้าง ปรุงแต่งด้วยสารสกัดจากเมล็ดวานิลลาธรรมชาติ และเพิ่มความหวานด้วยพระภิกษุและ Reb-M (อ้อยหมัก) โดยไม่เติมน้ำตาล แหล่งโปรตีนคือโปรตีนถั่วซึ่งเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ แต่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นบางชนิดน้อยกว่า รวมถึง BCAAs เมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนจากนม เช่น เวย์และเคซีน Legion Athletics Whey ทำเครื่องหมายในช่องทั้งหมดว่าอะไรที่ทำให้ผงโปรตีนมีประโยชน์ เป็นเวย์โปรตีนไอโซเลท จึงมีโปรตีนสูงกว่าและมีไขมัน คาร์โบไฮเดรต และแคลอรี่ต่ำกว่าเวย์โปรตีนเข้มข้น มีโปรตีน 22 กรัมต่อการเสิร์ฟ 1 ช้อน โดยมีคาร์โบไฮเดรต 2 ถึง 6 กรัม และไขมัน 1 ถึง 2 กรัม ขึ้นอยู่กับรสชาติ แต่ละสกู๊ปให้กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) 5.6 กรัม ซึ่งรวมถึงลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน ผงโปรตีนทำมาจากแหล่งโปรตีนจากพืชและสัตว์ ผงโปรตีนจากสัตว์มีสามประเภทหลัก ได้แก่ เวย์และเคซีนซึ่งมาจากโปรตีนนม และคอลลาเจนซึ่งอาจมาจากวัว (วัว) สัตว์ปีก (ไก่) สุกร (หมู) หรือทะเล (ปลา) โปรดทราบว่าผงคอลลาเจนถือเป็นผงโปรตีน แม้ว่าผงโปรตีนบางชนิดจะไม่ใช่คอลลาเจนก็ตาม ผงโปรตีนจากพืชมักประกอบด้วยโปรตีนถั่วเหลือง ป่าน (จากเมล็ดป่าน) หรือโปรตีนถั่ว แม้ว่าจะมีบางส่วนที่ทำจากถั่วและเมล็ดพืชผสมกันก็ตาม การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและการเสริมโปรตีนร่วมกับการฝึกความต้านทานจะเป็นประโยชน์ต่อกระบวนการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ผลิตภัณฑ์ผงเวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์ยังมีกรดอะมิโนจำเป็นสูงซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน โปรตีนจากสัตว์ทุกชนิดทำหน้าที่เป็นโปรตีนสมบูรณ์ที่ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดแก่ร่างกายซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ แหล่งที่มาจากพืชบางชนิด เช่น ถั่วเหลืองและโปรตีนจากกัญชาสามารถทำหน้าที่เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ได้เช่นกัน แต่โปรตีนจากสัตว์จะมีคุณภาพสูงสุด
แม้ว่าจำนวนแคลอรี่อาจทำให้นักกีฬาที่มีรูปร่างใหญ่ต้องการมากขึ้น แต่เรายังคงรู้สึกว่านี่อาจเป็นผงโปรตีนสะอาดเบื้องต้นที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้นทุนค่าเข้าต่ำมาก แหล่งสำคัญของเวย์จากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในสหภาพยุโรปที่ใช้วัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าโดยไม่ได้รับฮอร์โมน สเตียรอยด์ และ rBST ความมุ่งมั่นต่อคุณภาพดังกล่าวได้รับการยอมรับด้วยการรับรองจาก Informed Sport และ National Sanitation Foundation ซึ่งเป็นแหล่งข้อมูลชั้นนำสองแห่งในการตรวจสอบความปลอดภัยและประสิทธิภาพของอาหารเสริม โปรตีนของ Ritual Essential ได้รับการทดสอบโดยบุคคลที่สาม ซึ่งถือเป็นข้อดีอย่างมาก อย่างไรก็ตาม เราต้องให้คะแนนผลิตภัณฑ์นี้ 1 เต็ม 5 ถุงหนึ่งเสิร์ฟ 15 ใบราคา 32 เหรียญสหรัฐฯ หรือประมาณ 2.13 เหรียญสหรัฐฯ ราคานี้แพงกว่าโปรตีนอื่นๆ ส่วนใหญ่ในรายการนี้ ดังนั้นหากคุณซื้อแบบมีงบจำกัด นี่อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด ผู้ทดสอบของเราก็ชอบรสชาติเช่นกัน “เมื่อฉันผสมสิ่งนี้กับน้ำเพียงอย่างเดียว มันยังคงมีรสชาติดีและไม่เยิ้มเกินไป แม้ว่าคุณจะมีกลิ่นค้างอยู่ในคอเล็กน้อย” ผู้ทดสอบของเรากล่าว โดยให้คะแนนรสชาติ four เต็ม 5 “เมื่อผสมในสมูทตี้ เห็นได้ชัดเจนแต่ไม่ได้เอาชนะ” เราหวังว่าจะมีตัวเลือกรสชาติมากกว่านี้ เนื่องจากรสชาตินี้มีเฉพาะวานิลลาเท่านั้น ซึ่งอาจไม่ดีที่สุดสำหรับนักกีฬาทุกคน ด้วย eight รสชาติที่แตกต่างกันและเวย์โปรตีน 28 กรัมจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าและปราศจากฮอร์โมน Transparent Labs Whey Protein Isolate เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเข้าถึงมาโครโปรตีนของคุณ BarBend ยังทำงานร่วมกับห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองจากบุคคลที่สามเพื่อทดสอบผงโปรตีนที่เราชื่นชอบเพื่อหาโลหะหนักและสิ่งสกปรกอื่นๆ เมื่อคุณอ่านบทวิจารณ์แต่ละรายการ คุณจะสามารถดูผลลัพธ์ในห้องปฏิบัติการของเราเพื่อประเมินผงโปรตีนที่บริสุทธิ์ที่สุดได้
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่จะต้องอ่านรายชื่อส่วนผสมที่ให้พลังงานโปรตีนใดๆ เพื่อพิจารณาว่าเครื่องดื่มนั้นปลอดภัยสำหรับการบริโภคหรือไม่ ตัวอย่างเช่น หลายๆ คนแพ้ซูคราโลส และยาเหล่านี้ต้องใช้สารให้ความหวานเทียมเพื่อรักษาแคลอรี่ให้ต่ำ เครื่องดื่มลดน้ำหนักที่มีโปรตีนสูงมีความสะดวก และสามารถช่วยในการลดน้ำหนักและปรับปรุงองค์ประกอบของร่างกายได้ โปรตีนเชคอาจเป็นประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก เนื่องจากเป็นวิธีที่ง่ายในการได้รับโปรตีนจำนวนมากโดยไม่ต้องปรุงสเต็ก การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มโปรตีนในอาหารของคุณส่งผลให้น้ำหนักลดลงอีก three ถึง four ปอนด์ เมื่อเทียบกับการจำกัดแคลอรี่เพียงอย่างเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นโรคก่อนเบาหวานและมีความเสี่ยงทางพันธุกรรมต่อโรคอ้วน เครื่องดื่มจากพืชของ Owyn ได้รับการยกนิ้วให้สำหรับการลดน้ำหนักโดยพิจารณาจากปริมาณเส้นใย โปรตีนจากพืช และส่วนผสมที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ คำตัดสิน ผู้หญิงที่ได้รับอาหารเสริมจากเวย์โปรตีนมีไขมันในร่างกาย รอบเอว และน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ตามการศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่ง นอกจากนี้เรายังพิจารณาปริมาณเส้นใยด้วย เนื่องจากการวิจัยแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้มีประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนักโดยการลดความอยากอาหารและการเปลี่ยนแปลงแบคทีเรียในลำไส้ ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น การวิจัยสนับสนุนการเพิ่มโปรตีนในอาหารเพื่อผลลัพธ์การลดน้ำหนักที่ดีขึ้น
เวย์โปรตีนดูเหมือนจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าเวย์โปรตีนอาจทำอะไรได้มากกว่าแค่ชะลอการขับถ่ายในกระเพาะอาหารและเพิ่มระดับอินซูลิน ดูรายละเอียดในส่วนโรคเบาหวานของการทบทวนโปรตีนผงและเชคของเรา ดูตัวเลือกยอดนิยมของเราสำหรับเวย์โปรตีน หากต้องการเปลี่ยนโปรตีนเชคให้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ ให้ใส่ผลไม้แช่แข็ง ผักโขม 1 กำมือ หรือเนยถั่ว 1 ช้อน ตอนนี้คุณได้เปลี่ยนเครื่องดื่มเชคของคุณให้กลายเป็นแหล่งพลังงานที่อุดมด้วยสารอาหารแล้ว ดังนั้น หากคุณกำลังดิ้นรนเพื่อให้บรรลุเป้าหมายด้านโปรตีน ไม่ว่าจะเพราะความสะดวกหรือความอยากอาหาร ผงโปรตีนก็อาจเป็นสิ่งที่คุณต้องการได้อย่างแน่นอน เนื่องจากระดับกฎระเบียบที่แตกต่างกัน จึงเป็นความคิดที่ดีที่จะเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับการทดสอบโดยบุคคลที่สามเมื่อเป็นไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอาศัยอยู่ในสถานที่ที่มีการทดสอบก่อนออกสู่ตลาดน้อย อาจเติมน้ำมันพืชเพื่อให้ได้เนื้อครีมมากขึ้น ปลอดภัยตราบใดที่ไม่ได้เติมไฮโดรเจนหรือน้ำมันเติมไฮโดรเจนบางส่วน (หรือที่เรียกว่าไขมันทรานส์) คุณต้องหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เช่น เพิ่มโคเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) และโคเลสเตอรอลไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูง (HDL) ลดลง ข้อยกเว้นประการเดียวคือหากคุณแพ้ส่วนผสมบางอย่าง หากรสชาติธรรมชาติมีสารก่อภูมิแพ้ในอาหารหลักอย่างน้อย 1 ชนิดจากทั้งหมด 8 ชนิด จะต้องระบุไว้ในส่วนผสม แต่หากคุณมีอาการแพ้ที่ไม่ใช่หนึ่งในแปดสารก่อภูมิแพ้หลัก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าไม่จำเป็นต้องแสดงไว้บนฉลาก
อาหารเสริมโปรตีนที่ดีที่สุดที่นำเสนอโดยแบรนด์ MyProtein ที่เป็นที่รู้จักก็คือ THE Whey™ โปรตีนระดับพรีเมียมผสมกับเวย์ไฮโดรไลซ์พิเศษ สำหรับบทความนี้ ทีมนักโภชนาการและนักกีฬามืออาชีพที่ผ่านการรับรองของเราได้รวบรวมผลิตภัณฑ์หลายสิบรายการโดยตรวจสอบโดยใช้ปัจจัยหลัก 5 ประการ และมีผลิตภัณฑ์ยอดนิยมเพียง eight รายการเท่านั้นที่ติดอันดับ ในทางกลับกัน หากคุณไม่บริโภคโปรตีนในอาหารมากนัก อาหารเสริมจะช่วยให้คุณได้รับเพียงพอ อาหารเสริมยังช่วยได้หากคุณมีความต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้น เช่น เมื่อออกกำลังกายเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อ การให้โปรตีนแก่ร่างกายมากขึ้นสามารถช่วยในกระบวนการนี้ได้
เด็กที่อาจต้องการโปรตีนเพิ่มเติม ได้แก่ คนที่จู้จี้จุกจิก ผู้ที่กินเจหรือมังสวิรัติ เด็กที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ที่ต้องการความช่วยเหลือในการเจริญเติบโตตามทัน และเด็กที่มีสุขภาพแข็งแรง หากลูกของคุณไม่อยู่ในประเภทใดประเภทหนึ่ง พวกเขาอาจจะสามารถตอบสนองความต้องการโปรตีนได้ด้วยอาหารที่พวกเขากิน ด้านล่างนี้คือสูตรเครื่องดื่มโปรตีนโฮมเมดยอดนิยมสองสูตรสำหรับเด็กเล็ก/เด็ก/วัยรุ่น ฉันใช้สิ่งเหล่านี้มานานหลายปีกับการดูแลสุขภาพที่บ้านและลูกค้าสถานประกอบการส่วนตัว ลูก ๆ ของฉันชอบตัวเลือก เราชอบของที่ไม่มีรสชาติมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะคุณสามารถผสมมันเข้ากับอะไรก็ได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติ ชอบส่วนผสมและได้รับการรับรองสำหรับการเล่นกีฬา เราไม่ได้ชื่นชอบเนื้อสัมผัสมากนักแต่ชอบรสชาตินี้ ดังนั้นหากผสมลงในสมูทตี้จะดีกว่านี้มาก ราคาต่อหน่วยบริโภคถือว่าดี โดยเฉพาะการได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์กีฬาด้วย ฉันควรบริโภคเวย์โปรตีนของ Muscle Nectar เมื่อใด เวย์โปรตีนของ Muscle Nectar ควรบริโภคหลังออกกำลังกายเพื่อเติมพลังงานให้กับกล้ามเนื้อด้วยโปรตีน ป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อ ประการที่สองคือเติมเต็มความต้องการโปรตีนในแต่ละวัน “ความต้องการโปรตีนนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ทั้งชายและหญิง ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ สถาบันการแพทย์แห่งชาติแนะนำให้ผู้ใหญ่ได้รับโปรตีนประมาณ 0.8 กรัมต่อวันต่อน้ำหนักทุกๆ กิโลกรัมของพวกเขา ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงคนหนึ่ง คนที่หนัก one hundred fifty ปอนด์ จะต้องได้รับโปรตีน 54 กรัม”
ต่อกรัม นั่นคือลิวซีนระหว่างเวย์กับโปรตีนถั่วมีความแตกต่างกัน 25% ซึ่งมีความสำคัญ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าโปรตีนถั่วไม่สามารถรองรับการเพิ่มกล้ามเนื้อได้ ร้านค้าหลายแห่งมีช่องทาง “โภชนาการสำหรับผู้ใหญ่” ซึ่งขายอาหารเสริมโปรตีนเป็น “อาหารทดแทน” แต่อาหารเหล่านี้เป็นอาหารแปรรูปขั้นสูงและมักมีโปรตีนต่ำเกินไป Stuart Phillips ผู้อำนวยการศูนย์ความเป็นเลิศด้านการออกกำลังกายของมหาวิทยาลัย McMaster กล่าว แม้ว่าอาจดูสมเหตุสมผลที่ “มากกว่านั้นดีกว่า” เมื่อพูดถึงเรื่องโปรตีน แต่นั่นก็ไม่เป็นความจริง การศึกษาพบว่าการบริโภคโปรตีนส่วนเกินจะไม่ทำให้ความแข็งแรง มวลกล้ามเนื้อ หรือขนาดเพิ่มขึ้นอีกต่อไป เหตุผลง่ายๆ ก็คือ นักกีฬารุ่นเยาว์ต้องการฮอร์โมนอะนาโบลิก (เช่น เทสโทสเตอโรน) และการฝึกฝนทางกายภาพเพื่อกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ปริมาณโปรตีนที่พวกเขากินนั้นไม่เกี่ยวข้องหากไม่มีระบบการปกครองที่ครบถ้วน
อย่างไรก็ตาม มีบางสถานการณ์ที่ผงโปรตีนและเครื่องดื่มเชคอาจเป็นประโยชน์ต่อลูกของคุณได้ หากลูกของคุณเป็นคนจู้จี้จุกจิกมาก มีปัญหาในการเพิ่มน้ำหนัก หรือมีเวลาที่ยากลำบากในการได้รับโปรตีนเพียงพอในอาหารของตนเองเนื่องจากการแพ้ อาการป่วย ปัญหาทางประสาทสัมผัส หรือข้อจำกัดอื่นๆ ผงโปรตีนหรือเครื่องดื่มเชคอาจช่วยได้ ผงโปรตีนที่ดีที่สุดจะมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบแรก มันจะดีกว่านี้ถ้าเป็นอันเดียว ส่วนผสมที่น้อยที่สุดหมายความว่าคุณจะได้รับโปรตีนในปริมาณสูงสุด รวมถึงคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลน้อยที่สุด ผงโปรตีนสำหรับผู้หญิงมักจะมีสารอาหารเพิ่มเติมหรือส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ เช่น วิตามินหรือโปรไบโอติก การมีวิตามินเสริมเหล่านั้นอยู่นั้นไม่ใช่เรื่องเสียหาย ไม่จำเป็นอย่างยิ่งต่อการบริโภคโปรตีนของคุณ หลายๆ คนที่แพ้แลคโตสสามารถบริโภคเวย์ไอโซเลทได้อย่างปลอดภัยโดยมีอาการไม่สบายทางเดินอาหารเพียงเล็กน้อย การประมวลผลเวย์ไอโซเลทจะกำจัดแลคโตสออกจากโปรตีนได้มาก หากคุณแพ้แลคโตสและต้องการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมโดยสิ้นเชิง โปรตีนถั่วก็เป็นตัวเลือกที่ดี เรารู้อยู่แล้วว่าเวย์เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ แต่โปรตีนถั่วไม่ได้เป็นอย่างนั้น เนื่องจากมีเมไทโอนีนในระดับที่ต่ำกว่า แต่มีชิ้นส่วนที่สำคัญกว่าในปริศนานี้ที่เรากล่าวถึงสั้น ๆ ก่อนหน้านี้ – มันคือลิวซีนกรดอะมิโนที่จำเป็น โปรตีนสมบูรณ์ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็น (EAA) ทั้ง 9 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง EAA ทั้ง 9 ชนิด ได้แก่ ทริปโตเฟน ธรีโอนีน ไอโซลิวซีน ลิวซีน ไลซีน เมไทโอนีน ฟีนิลอะลานีน วาลีน และฮิสทิดีน แม้ว่าโปรตีนจะมีกรดอะมิโนครบทั้ง 9 ตัว แต่ก็ถือว่าไม่ครบถ้วนหากไม่ได้ให้กรดอะมิโนในปริมาณที่เพียงพอต่อกรดอะมิโนแต่ละตัว เวย์โปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์จากนมจึงมีแลคโตส อย่างไรก็ตาม มีกระบวนการกรองบางอย่างที่สามารถนำมาใช้ในการผลิตสิ่งที่เรียกว่าเวย์โปรตีนไอโซเลตได้ เวย์ไอโซเลทมีแลคโตสเพียงเล็กน้อยหรือแทบไม่มีเลย และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
GNC AMP เวย์โบลิกประกอบด้วยเวย์ไอโซเลต เวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์ และสารเติมแต่งอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น ลิวซีนเสริมและเอนไซม์ย่อยอาหาร แต่ละมื้อประกอบด้วยโปรตีน forty กรัม แต่มีราคาแพงอยู่ที่ 2.eighty ดอลลาร์ต่อมื้อ นอกเหนือจากรสชาติอร่อยและความสม่ำเสมอของเคซีนแล้ว เคซีนยังได้รับคะแนนสูงในการทดสอบอิสระของเราเช่นกัน GGR ทำงานร่วมกับห้องปฏิบัติการอิสระและได้รับการรับรอง Ellipse Analytics เพื่อทดสอบผงโปรตีนมากกว่า a hundred and fifty ชนิดเพื่อความถูกต้องและความบริสุทธิ์ของฉลาก และเคซีนของ Transparent Labs ได้รับการจัดอันดับว่าตรงตามมาตรฐานโดยรวม ซึ่งหมายความว่าอยู่ในกลุ่มตัวอย่าง 50% แรกที่เราทดสอบและผ่านหน้าจอคุณภาพที่เข้มงวดของเรา อภิธานศัพท์การทดสอบอาหารเสริมอิสระของเราให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่เราทดสอบและเพราะเหตุใด “โปรตีน 25 กรัมมีปริมาณมากพอที่จะกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อเพื่อสร้างและซ่อมแซมมวลกล้ามเนื้อ” Perry Nix, R.D. อธิบาย เราได้เชื่อมโยงจุดหนึ่งในหมวดหมู่การกำหนดสูตรเนื่องจากส่วนผสมเทียมใน Nutricost Whey Concentrate แต่ก็ยังได้รับ มั่นคง 4 จาก 5 และหากคุณเป็นนักกีฬา คุณจะยินดีที่ผลิตภัณฑ์ Transparent Labs ได้รับการตรวจสอบโดย Informed Choice เพื่อหาสารต้องห้าม GGR ยังว่าจ้าง Ellipse Analytics ซึ่งเป็นห้องปฏิบัติการอิสระที่ได้รับการรับรอง เพื่อทดสอบเวย์ไอโซเลทของ Transparent Labs และได้รับการจัดอันดับให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าเฉลี่ยสูงกว่าโดยรวม ซึ่งหมายความว่าได้ผ่านการคัดกรองคุณภาพที่เข้มงวดของเราทั้งในด้านปริมาณโปรตีนและความบริสุทธิ์ (ตรวจสอบว่าความบริสุทธิ์หมายถึงอะไรในของเรา อภิธานศัพท์การทดสอบอาหารเสริมอิสระ) Transparent Labs เวย์โปรตีนไอโซเลทที่เลี้ยงด้วยหญ้า one hundred pc เป็นโปรตีนบริสุทธิ์ โดยพื้นฐานแล้วจะมีโปรตีนบริสุทธิ์ 28 กรัม ซึ่งมาจากสารอาหารหลักที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มความอิ่ม1 (ความรู้สึกอิ่ม) มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1 กรัมและไม่มีไขมัน 0 กรัมในรสชาติส่วนใหญ่ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่เน้นการบริโภคโปรตีนเป็นหลัก
เมื่อซื้อผงโปรตีน สารเติมแต่งชนิดหนึ่งที่ควรหลีกเลี่ยงโดยเฉพาะคือสารให้ความหวานเทียม สารให้ความหวานเทียมถือเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายที่สุดในระยะยาว เนื่องจากสารเหล่านี้ทำให้องค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้เปลี่ยนแปลงไป ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหารเรื้อรังที่ร้ายแรง การอักเสบที่ลุกลาม และความเสียหายถาวรต่อไมโครไบโอมในลำไส้ ที่เฟิร์สพรหม เราสามารถช่วยเหลือคุณในเรื่องความต้องการโปรตีนทั้งหมดของคุณ ไม่ว่าจะผ่านทางผงโปรตีน แท่ง หรืออาหารเสริมโปรตีนอื่นๆ การดูดซึมกรดอะมิโนหลังการบริโภคเวย์โปรตีนเป็นกระบวนการหลายขั้นตอนที่มีปัจจัยจำกัดอัตราเพียงเล็กน้อย นอกเหนือจากการสลายโปรตีนในช่วงแรก ดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนที่ดีที่สุด ให้มองหา Hydrolyzed Whey Protein หรือ Hydrolyzed Whey Protein Isolate เพื่อให้ได้ปริมาณโปรตีนสูงที่จะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันเพียงเล็กน้อยหรือเป็นศูนย์ – บางครั้งระบุว่าไม่มีแลคโตส (เช่นเดียวกับบาง Isolates เช่น คุณสามารถคาดหวังและรู้ว่าทำไม) คุณสามารถหาเคซีนไฮโดรไลซ์ คอลลาเจน หรือพืชเป็นหลักได้เช่นกัน ขอย้ำอีกครั้งว่ามันเป็นเพียงโปรตีนใดๆ ก็ตามที่ผ่านกระบวนการสลายพิเศษ (ไฮโดรไลซิส)
นอกจากนี้ ก่อนที่จะเลือกผงโปรตีน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่เพียงแต่เหมาะกับเป้าหมายของคุณ แต่ยังรวมถึงความต้องการทางโภชนาการส่วนบุคคลของคุณด้วย ใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่ที่ให้ หากมันให้คาร์โบไฮเดรตหรือไขมันด้วย ให้สังเกตสิ่งนี้เช่นกัน สิ่งเหล่านี้จะต้องรวมอยู่ในการบริโภครายวันทั้งหมดของคุณ ผงโปรตีนที่มีอยู่สามารถช่วยเพิ่มน้ำหนักได้ ตราบใดที่พวกมันช่วยให้คุณรับแคลอรี่ได้มากกว่าที่คุณเผาผลาญ จำนวนบนตาชั่งก็จะเริ่มเพิ่มขึ้น การเติมส่วนผสมอื่นๆ เช่น เนยถั่วหรือโยเกิร์ต สามารถเพิ่มแคลอรี่ที่ได้รับได้มากขึ้น “Naked Nutrition ใช้ส่วนผสมที่สะอาดและไข่ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ และส่วนผสมอื่นนอกเหนือจากผงไข่ขาวคือเลซิตินจากดอกทานตะวัน” Collingwood กล่าว “ไม่มีสารให้ความหวานหรือสีเพิ่มเติมใด ๆ และบรรจุโปรตีน 25 กรัมในราคา one hundred ten กรัม แคลอรี่” หากคุณต้องการอะไรง่ายๆ ที่ไม่มีส่วนผสมหรือส่วนผสมเพิ่มเติม คุณจะต้องชอบผสมสิ่งนี้เข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณ คนที่ไม่ชอบหวานชอบแป้งของ Naked Nutrition เป็นพิเศษ การเติมผงลงในสมูทตี้เป็นสิ่งที่ดี แต่ทั้งหมดนี้สามารถอบในแท่งเนยถั่วหรือแม้แต่โยนลงในซอสมะเขือเทศได้ “หนึ่งสกู๊ปมีแคลอรี่เพียง 100 แคลอรี่และไม่มีน้ำตาล เนื่องจากเป็นเพียงโปรตีนบริสุทธิ์ ซึ่งทำให้เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสูตรอาหารใดๆ ก็ตามเพื่อเพิ่มความหนาแน่นของสารอาหาร” นักโภชนาการ Kristin Kirkpatrick, MS, RDN กล่าว
เมื่อผสมกับน้ำในขวดเชคเกอร์ ผงจะผสมกันดีและได้เครื่องดื่มที่นุ่มนวลและเข้มข้นถึงแม้จะมีตะกอนเหลืออยู่ที่ด้านล่างของขวดก็ตาม ด้วยราคาเพียง 1.eighty three ดอลลาร์ต่อมื้อ เราชอบคุณภาพ รสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าของผงเวย์โปรตีนนี้ ทำให้เป็นเวย์โปรตีนที่ดีที่สุดในรายการของเรา แม้ว่าการเสริมโปรตีนผงอาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการเสริมโปรตีนสามารถช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา และแม้แต่สนับสนุนการลดน้ำหนักอย่างดีต่อสุขภาพอีกด้วย หากคุณรับประทานอาหารที่มีโปรตีนจำกัด คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงการใช้ผงโปรตีน นอกจากนี้ ตามที่ระบุไว้ในบทนำ โปรตีน (รวมถึงจากพืช เวย์ และเคซีน และอื่นๆ) อาจลดประสิทธิภาพของ Levodopa ซึ่งเป็นยาที่ใช้ในการรักษาโรคพาร์กินสัน และเวย์โปรตีนอาจลดประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะบางชนิดด้วย เนื่องจาก ดี. หากคุณกำลังใช้ยาเหล่านี้ คุณอาจต้องหลีกเลี่ยงผงโปรตีนหรือบริโภคแยกต่างหากจากยาของคุณ เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่นๆ ควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะเพิ่มลงในแผนการรักษาประจำวันของคุณ นี่เป็นโปรตีนวีแก้นระดับเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม อ่อนโยน อ่อนโยน และอ่อนหวาน สื่อถึง “วานิลลา” ได้มากกว่าหนึ่งรูปแบบ สกู๊ป eighty five แคลอรี่หนึ่งลูกให้โปรตีน 20 กรัมที่ทำจากถั่วลันเตา มีรสหวานจากหญ้าหวาน แต่ไม่มีรสขมที่ค้างอยู่ในคอ นี่เป็นผงโปรตีนชนิดเดียวที่ผสมกันได้ดีในขวดเชคเกอร์ โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น มันทำให้ฉันตื่นเต้นไหม? ผงโปรตีนเป็นอาหารเสริมที่สามารถช่วยให้ผู้คนบรรลุเป้าหมายเฉพาะ เช่น การเพิ่มกล้ามเนื้อหรือการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีคุณประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความต้องการอาหารเฉพาะตัวซึ่งอาจไม่ได้รับโปรตีนเพียงพอจากอาหารแข็งทั้งมื้อเนื่องจากการเจ็บป่วยหรือการสูญเสียกล้ามเนื้อตามอายุที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่สามารถตอบสนองความต้องการด้านอาหารของตนได้โดยปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและไม่จำเป็นต้องเสริมโปรตีนในรูปแบบผง
เป็นวิธีที่ดีในการรวมวัตถุดิบสดใหม่ในภาชนะที่พร้อมรับประทาน หรือซุปเปอร์ฟู้ดทั้งตัวในมื้ออาหารหรือขนมแสนอร่อย และสำหรับผู้หญิงที่ฟิตร่างกายหลังมีลูก สิ่งสำคัญคือต้องได้รับสารอาหารที่เหมาะสมหลังออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ ผงหนึ่งช้อนจะให้โปรตีน 20 กรัมและไฟเบอร์ three กรัมสำหรับแคลอรี่เพียง one hundred fifteen แคลอรี่ มันทำจากถั่ว แต่ไม่ต้องกังวล มันไม่ได้รสชาติเหมือนซุปถั่ว แต่กลับมีรสชาติวานิลลาที่น่าพึงพอใจและสม่ำเสมอซึ่งเหมาะกับการปั่น Pealicious ให้ความสำคัญกับร่างกายและโลกของคุณด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วนถึง 9 ชนิดและกระบวนการที่ได้รับอย่างยั่งยืน ทำจากถั่วลันเตา มีให้เลือกสามรสชาติอร่อย ได้แก่ วานิลลา ช็อคโกแลต และกาแฟ ทำให้อเนกประสงค์สำหรับดัดแปลงเป็นเครื่องดื่มและสมูทตี้ของคุณ แฟนกาแฟ นี่อาจเป็นผงโปรตีนสำหรับคุณ ปราศจากกลูเตน ไร้นม ถั่วเหลือง ไร้เลคติน ไร้จีเอ็มโอ และมีไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ปานกลาง (MCTs) ซึ่งเป็นอาหารเสริมประเภทไขมันที่ได้รับความนิยมในหมู่นักกีฬาและนักเพาะกาย และกล่าวกันว่าทำได้ง่ายกว่า ย่อยได้ดีกว่ากรดไขมันสายยาวที่พบในอาหารอื่นๆ
เวย์แตกต่างจากโปรตีนอื่นๆ อย่างไร ปัจจัยที่แท้จริงที่ทำให้เวย์แตกต่างจากแหล่งโปรตีนอื่นๆ คือคุณค่าทางชีวภาพ (BV) สูงสุดเมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนอื่นๆ ซึ่งหมายความว่าเวย์จะถูกดูดซึมและนำไปใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ฉันเพิ่มมันลงในส่วนผสมแป้ง และมันทำให้แพนเค้กของฉันมีรสช็อกโกแลตเข้มข้น ซึ่งลูกๆ ของฉันชอบ ฉันมักจะพบว่าผงที่มีน้ำตาลต่ำและไขมันต่ำอาจมีรสชาติจืดชืดเล็กน้อย แต่ผลิตภัณฑ์นี้ให้ผลตอบแทนมหาศาลทั้งในด้านรสชาติและคุณภาพ ยิ่งไปกว่านั้น เวย์โปรตีนของเรายังมาจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า ซึ่งหมายความว่ากรดอะมิโนนั้นเกิดขึ้นตามธรรมชาติ ไม่มีอะไรเจือปนเลย มีการใช้ขั้นตอนต่างๆ มากมายเพื่อแยกหางนมออกจากกันโดยสิ้นเชิง ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะต้องผ่านกระบวนการทำแห้งแบบพ่นฝอย สิ่งนี้จะสร้างผงเวย์โปรตีนที่คุณบริโภค
โปรตีนน้ำซุปกระดูกเกิดจากการปรุงกระดูก เส้นเอ็น และเอ็นภายใต้ความกดดันสูงเพื่อสร้างน้ำซุป จากนั้นจึงเข้มข้นเป็นผง โปรตีนส่วนใหญ่ในน้ำซุปกระดูกมาจากคอลลาเจน เช่นเดียวกับคอลลาเจนเปปไทด์ ไม่ใช่แหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ แน่นอนว่าหากคุณแพ้นม สิ่งเหล่านี้ก็ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับคุณ หากคุณรู้สึกไวหรือไม่ทนต่อผลิตภัณฑ์นมบางชนิด คุณอาจพบว่าคุณสามารถทนต่อเวย์ได้แต่ไม่สามารถทนต่อเคซีนได้ หรือในทางกลับกัน ทั้งสองได้รับการศึกษามาอย่างดี ซึ่งหมายความว่าพวกเขาเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้ ขอย้ำอีกครั้งว่าการบริโภคโปรตีนทั้งหมดของคุณในแต่ละวันเป็นสิ่งสำคัญที่สุด สำหรับคนส่วนใหญ่ ความแตกต่างของอัตราการย่อยหรือการดูดซึมไม่น่าจะถือเป็นปัจจัยสำคัญ กรดอะมิโนเจ็ดชนิดนั้นเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น นั่นเป็นเพราะร่างกายของคุณสามารถสร้างสิ่งเหล่านั้นได้ด้วยตัวเอง
“ผงโปรตีนยังเป็นเครื่องมือที่ดีเยี่ยมในการบรรลุเป้าหมายโปรตีนโดยรวม เนื่องจากผู้หญิงจำนวนมากรับประทานอาหารโปรตีนน้อยเกินไปในช่วงปกติ” บริตตานี บีเวอร์ นักโภชนาการที่ลงทะเบียนกล่าว “ค่าเผื่อการบริโภคอาหารที่แนะนำ (RDA) สำหรับโปรตีนมีไว้เพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร ไม่ใช่เพื่อให้เหมาะสมที่สุด สุขภาพ.” การบริโภคที่ง่ายดายสามารถช่วยให้บรรลุหรือรักษาระดับพื้นฐานนั้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารโดยรวม เมื่ออ่านรายการส่วนผสม ปริมาณต่ำสุดจะอยู่ด้านล่างสุด ซึ่งหมายความว่าในผลิตภัณฑ์มีไม่มากนัก “หากแบรนด์ทำการตลาดซุปเปอร์ฟู้ดแต่อยู่ท้ายรายการ ก็มีโอกาสที่ปริมาณดังกล่าวจะไม่ใช่ปริมาณที่มีนัยสำคัญ” เธอกล่าว ไม่มีการกำหนดขีดจำกัดสูงสุดที่ยอมรับได้ (UL) สำหรับโปรตีน แต่ไม่แนะนำให้บริโภคเกินช่วง RDA ดูเหมือนว่าการบริโภคโปรตีนส่วนเกินไม่ได้ให้ประโยชน์ใดๆ และการบริโภคโปรตีนมากเกินไปอย่างมีนัยสำคัญอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของไต แม้แต่ในคนที่มีสุขภาพดีก็ตาม ผงโปรตีน Garden of Life เป็นสิ่งหนึ่งที่คุณจะพบบนชั้นวางของที่ Whole Foods และร้านขายของชำอื่นๆ ที่เน้นเรื่องสุขภาพแต่ไม่กรุบกรอบ ผงโปรตีนนี้ปรากฏขึ้นและมีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นที่สมควรได้รับการวิพากษ์วิจารณ์ เอ่อ ความสงสัย
แม้ว่าจะมีเวย์โปรตีนผงให้เลือกมากมาย แต่ตัวเลือกอันดับต้นๆ ของเราคือผงเวย์โปรตีนช็อคโกแลต Naked Nutrition เนื่องจากมีรายการส่วนผสมที่สั้น ข้อมูลทางโภชนาการที่น่าประทับใจ รสช็อกโกแลตที่น่าพึงพอใจ และความสามารถในการผสมที่ง่ายและรวดเร็ว ตลาดผงโปรตีนมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและมีการเปิดตัวผงเวย์โปรตีนใหม่ที่ได้รับการปรับปรุงอยู่เสมอ เรากำลังอัปเดตและทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง และเราจะเพิ่มรายการสินค้าที่ได้รับการทดสอบสูงสุดของเราลงในรายการนี้ต่อไป อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องได้รับโปรตีนจากแหล่งอาหารที่หลากหลาย และผงควรใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารของคุณเท่านั้น แหล่งโปรตีนจากอาหารยังมาพร้อมกับสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ ที่สนับสนุนสุขภาพที่ดีอีกด้วย พิจารณาว่าคุณได้รับโปรตีนจากอาหารของคุณมากแค่ไหน แล้วจึงใช้ผงโปรตีนเพื่อเติมเต็มช่องว่าง โปรตีนออร์แกนิกดิบ Garden of Life นำเสนอตัวเลือกโปรตีนจากพืชที่สมบูรณ์โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล มีทั้งแบบไม่มีรส วานิลลา และช็อกโกแลต โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นผลิตภัณฑ์เดียวกับ Garden Of Life Protein and Greens เพียงแต่ไม่มีผักใบเขียวและหญ้าหวาน ฉันชอบใช้ผงโปรตีนนี้สำหรับสมูทตี้และเครื่องดื่มอื่นๆ รวมถึงขนมอบและแพนเค้ก/วาฟเฟิล นอกจากนี้เรายังได้รับการรับรอง NSF ในระดับสิ่งอำนวยความสะดวก ซึ่งหมายความว่าโปรแกรมการควบคุมและแยกสารก่อภูมิแพ้ของเราได้รับการอนุมัติในมาตรฐานสูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โปรดทราบว่ารสชาติที่มีส่วนผสมของถั่วลิสงของเรามีถั่วลิสงจริง ดังนั้นผู้ที่แพ้ถั่วลิสงควรหลีกเลี่ยงรสชาติเหล่านี้อย่างเคร่งครัด เวย์ไอโซเลทผ่านกระบวนการเพิ่มเติมเพื่อกำจัดแลคโตสส่วนใหญ่ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยแลคโตสQ. การรับประทานเวย์โปรตีนทุกวันปลอดภัยหรือไม่ ใช่แล้ว การบริโภคเวย์โปรตีนชนิดผงทุกวันปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือไม่ต้องพึ่งพาโปรตีนเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีนเพียงอย่างเดียว ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ในการสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อใหม่ คุณต้องบริโภคแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ ผงโปรตีน (โดยเฉพาะเวย์หรือเคซีน) เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์!
เมื่อเลือกผงโปรตีน มีหลายสิ่งที่ต้องพิจารณา ความชอบและความทนทานต่ออาหารคือตัวเลือกแรกๆ ที่สำคัญ หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ คุณอาจจะมุ่งเป้าหมายไปที่ผงโปรตีนจากพืช หากคุณไม่สามารถทนต่อแลคโตสหรือโปรตีนจากนมได้ คุณอาจต้องมองหาผงที่ทำจากพืชหรือผงจากไข่ขาว หากคุณไม่ใช่นักกีฬา คุณสามารถเลือกเวย์โปรตีนรูปแบบใดก็ได้ที่ให้โปรตีน 22-25 กรัม คาร์โบไฮเดรต 2-6 กรัม และไขมันน้อยกว่า 2 กรัม คุณไม่จำเป็นต้องทานเวย์โปรตีนไอโซเลทเนื่องจากมีราคาแพงกว่าและมีไว้สำหรับนักกีฬาที่ต้องนับปริมาณคาร์โบไฮเดรตทุกกรัมและต้องการลดไขมันส่วนเกิน หากคุณอยู่ในขั้นตอนของการเพาะกายโดยที่ปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณต่ำมากและมีคาร์โบไฮเดรตเพียงไม่กี่กรัมก็สร้างความแตกต่างได้ ดังนั้นการแยกออกก็สมเหตุสมผล ไม่อย่างนั้นคุณก็สามารถมีสมาธิได้ เมื่อเสิร์ฟ forty four กรัม ให้โปรตีน 30 กรัม ซึ่งมีประโยชน์มากในการสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมัน MuscleTech NitroTech Performance Series มาพร้อมกับไขมันต่ำ ดังนั้นคุณจึงสามารถมีรูปร่างที่เพรียวบางขึ้นได้ในพริบตาด้วยการใช้งานตามปกติ ปริมาณครีเอทีนในผงโปรตีนนี้ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ คุณสามารถใช้เวลานี้เมื่อใดก็ได้ แต่เป็นทางเลือกที่ดีหลังจากเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ แม้ว่าผงประเภทนี้จะไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้ไข่ แต่เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัวและไม่สามารถทนต่อเวย์โปรตีนได้ หรือสามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรับประทานเนื้อสัตว์ก็ได้ ไข่เองก็เป็นแหล่งวิตามินหลายชนิด และผงโปรตีนหลายชนิดก็เสริมด้วยสารอาหารที่มากกว่าอีกด้วย ผงสามารถเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญจะเห็นพ้องกันว่าคนส่วนใหญ่ควรรับประทานอาหารจากแหล่งโปรตีนที่ไม่แปรรูป เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม ไข่ ถั่ว และถั่วเปลือกแข็ง ผู้หญิงต้องการโปรตีนประมาณ 46 กรัมต่อวัน ในขณะที่ผู้ชายต้องการโปรตีนประมาณ fifty six กรัมต่อวัน โปรตีนถั่วไม่เหมือนกับเวย์โปรตีนตรงที่ไม่ถือว่าเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์เพราะมันขาดเมไทโอนีน/ซิสเทอีน แต่ตราบใดที่ผงโปรตีนถั่วไม่ได้เป็นแหล่งโปรตีนเพียงแหล่งเดียวของคุณ มันก็ไม่ได้เป็นปัญหามากนัก
ด้วยการสมัครสมาชิก Gainful คุณจะสามารถเข้าถึงนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเพื่อรับคำแนะนำด้านฟิตเนสและโภชนาการเฉพาะบุคคล หากคุณต้องการข้ามการสมัคร คุณสามารถซื้อผงโปรตีน Gainful ได้ที่ร้านค้าปลีกบางแห่งแทน อย่างไรก็ตาม ความต้องการโปรตีนอาจแตกต่างกันไปในแต่ละคน โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นที่เราทุกคนต้องการเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง มีบทบาทต่อการทำงานของร่างกายหลายอย่าง เช่น สนับสนุนสุขภาพกระดูก ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด และช่วยในเรื่องการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ และอื่นๆ อีกมากมาย หากคุณต้องการเพิ่มผงโปรตีนลงในอาหารของคุณ อย่าลืมพิจารณาตัวเลือกต่างๆ ด้วยสายตาที่ระมัดระวัง รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ทางเทคนิคอาจทำให้ยากต่อการแยกแยะโปรตีนผงชนิดใดชนิดหนึ่งออกจากผงโปรตีนชนิดถัดไป แต่การทำความเข้าใจตัวแปรในขณะนั้นอาจทำให้เข้าใจถึงอาหารเสริมที่ซับซ้อนได้มาก
CGMP เหล่านี้ป้องกันไม่ให้ผู้ผลิตเพิ่มส่วนผสมที่ไม่ถูกต้องลงในผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังช่วยลดโอกาสการปนเปื้อนหรือการติดฉลากที่ไม่เหมาะสม ประชาชนควรตรวจสอบคุณภาพสินค้าก่อนซื้อ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) มี CGMP ที่บริษัทต่างๆ ต้องปฏิบัติตามเพื่อให้มั่นใจในความบริสุทธิ์ เอกลักษณ์ และองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ของตน เนื้อสัมผัสก็มีความสำคัญเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบุคคลต้องการแป้งผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ผงบางชนิดอาจมีเนื้อหยาบหรือเป็นชอล์ก ในขณะที่บางชนิดมีเนื้อครีมมากกว่าและอาจเหมาะกว่า
บริษัทแนะนำให้คนผสมผงหนึ่งช้อนกับน้ำ น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มที่ต้องการอย่างน้อย eight ออนซ์ทุกวัน หรือคุณสามารถโรยบนอาหารหรือเพิ่มในการอบได้ บทความนี้กล่าวถึงประโยชน์และความเสี่ยงของโปรตีนผงและสิ่งที่ดีที่สุดที่ควรพิจารณา นอกจากนี้ยังตอบคำถามที่พบบ่อยและอภิปรายเกี่ยวกับการใช้ผงโปรตีน เราไม่ได้ชั่งน้ำหนักไขมันและคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป เนื่องจากทุกคนมีเป้าหมายหลักที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม ผงโปรตีนควรเป็นโปรตีนเป็นส่วนใหญ่ และด้วยเหตุนี้ เราจึงทำให้แน่ใจว่าแต่ละตัวเลือกมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันค่อนข้างต่ำ นอกจากโปรตีนแล้ว ยังมีไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลาง ซึ่งต่างจากกรดไขมันสายยาวตรงที่ถูกแปลงเป็นพลังงานเพื่อนำไปใช้ได้ทันที14 นี่เป็นแหล่งพลังงานที่รวดเร็วสำหรับนักกีฬาที่ต้องการพลังงานในระหว่างการฝึกซ้อมหรือการแข่งขัน นอกจากนี้ยังมีการผสมผสานเอนไซม์ย่อยอาหารที่ช่วยสลายและดูดซึมโปรตีน บรรณาธิการด้านประสิทธิภาพ GGR Anthony O’Reilly ทดสอบรสชาติ Banana Cream Pie และบอกว่าถึงแม้จะมีรสชาติเหมือนกล้วยสุกเล็กน้อย (ไม่จำเป็นต้องเป็นสิ่งที่ไม่ดี) แต่เขาชอบเนื้อสัมผัสของสิ่งนี้ เราแนะนำให้ทำพุดดิ้งโปรตีนที่มีเคซีนเพื่อใช้ประโยชน์จากความหนาของมัน มีห้ารสชาติ; คุณมีรสชาติมาตรฐานของช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ และวานิลลา รวมถึงครีมพายกล้วยและซีเรียลอบเชย ประเภทของสารให้ความหวานและเครื่องปรุงขึ้นอยู่กับชนิดที่คุณได้รับ แต่โดยทั่วไปจะประกอบด้วยหญ้าหวาน สารอิริทริทอล และ/หรือสารปรุงแต่งรสธรรมชาติ เช่น ผงอบเชยออร์แกนิก ไม่ใช่จีเอ็มโอและปราศจากสิ่งเทียมใดๆ
สำหรับผงโปรตีนคุณภาพสูงที่เชื่อถือได้ คุณจะต้องจ่ายระหว่าง 25-90 ดอลลาร์สหรัฐฯ แม้ว่าจะมีอาหารเสริมราคาถูกกว่าในตลาด แต่สุขภาพและสมรรถภาพของคุณก็อาจต้องแลกมาด้วยราคาที่ต้องจ่าย คุ้มค่าที่จะลงทุนในผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและเชื่อถือได้เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณรู้ว่าสิ่งที่พวกเขาพูด – คุณได้สิ่งที่คุณจ่ายไป เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากโปรตีน ให้มองหาผงโปรตีนที่เติม BCAA และแอล-กลูตามีนเพื่อส่งเสริมการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ลดอาการปวดเมื่อยหลังออกกำลังกาย และเร่งกระบวนการฟื้นตัว หากเป้าหมายของคุณคือการควบคุมน้ำหนัก คุณอาจได้รับประโยชน์จากโปรตีนที่มีส่วนผสมของเทอร์โมเจนิก เช่น Shred Protein ของเรา การวิจัยทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนส่วนผสมที่มีจุดประสงค์แต่ละอย่างในกลุ่มโปรตีนของเรา ข้อเสียเปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือร้านค้าไม่มีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุด ดังนั้นหากคุณกำลังลองใช้ผงโปรตีนของร้าน คุณต้องคิดว่ามันเป็นการลงทุนเพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว
ผงโปรตีนไข่มาจากไข่ และถึงแม้จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถดื่มนมได้ แต่เราควรเตือนคุณว่าผงโปรตีนจากไข่มักมีรสชาติและกลิ่นที่ไม่น่ารับประทาน อธิบายตนเองได้ แต่ลองหาผงโปรตีนที่เหมาะกับงบประมาณของคุณ ผงโปรตีนที่ดีที่สุดส่วนใหญ่จะมีราคาประมาณ 1.50-2.00 เหรียญสหรัฐฯ ต่อสกู๊ปสำหรับ 30 ครั้ง แต่คุณสามารถหาผงโปรตีนที่มีราคาไม่แพงมากได้ในราคาประมาณ 1.10 เหรียญสหรัฐฯ ต่อสกู๊ป สิ่งที่ดีมากเกินไปอาจไม่ดีสำหรับคุณ และสิ่งเดียวกันคือการรับประทานผงโปรตีนมากเกินไป Mayo Clinic กล่าวว่าผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคโปรตีนส่วนเกิน ได้แก่ “กลิ่นปาก ปวดศีรษะ และท้องผูก” โปรตีนที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อไตของคุณ Mayo Clinic กล่าว GGR ดำเนินการทดสอบผงโปรตีนมากกว่า a hundred and fifty ชนิดของตนเองผ่าน Ellipse Analytics ซึ่งเป็นห้องปฏิบัติการอิสระที่ได้รับการรับรอง และพบว่า Dymatize ISO 100 ในรสชาติ Gourmet Chocolate ได้รับการจัดอันดับเป็นพิเศษว่าตรงตามมาตรฐานโดยรวม โดยมีความแม่นยำของฉลากที่ยอดเยี่ยมตลอดจนตัวชี้วัดความบริสุทธิ์หลายประการ . อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวชี้วัดความบริสุทธิ์เหล่านี้ในอภิธานศัพท์การทดสอบอาหารเสริมอิสระของเรา เพื่อให้เข้าใจความหมายได้ดีขึ้น